Bagietki na zakwsie z żółtym serem

 

 

Zdjęcie - Bagietki na zakwsie z żółtym serem   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Smaczne bagietki z oregano i serem na cieście z zakwasem, dość kwaskowe ale jak dla mnie pyszne. Najlepsze z chrupiącą skórką jeszcze ciepłe a później po przekrojeniu z masełkiem mniam mniam polecam

 

Na 5 sztuk

  • 200 g zakwasu żytniego
  • 150 g ciepłej wody
  • 10 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suchych
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 370 g mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 150 g żółtego sera
  • oregano

 

Do miski wlać zakwas, w ciepłej wodzie wymieszać drożdże dodać do zakwasu i wymieszać z solą oraz mąką - wyrobić ciasto. Odstawić ciasto do wyrośnięcia gdy podwoi swoja objętość odgazować i podzielić na pięć równych części. Zrolować i paluszki lekko spłaszczyć posmarować roztopionym masłem posypać oregano i odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką. Po wyrośnięciu posypać żółtym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C piec ok 20 minut na rumiano. Wystudzić na kratce.

 

Smacznego

 

Wydrukuj przepis

 

i jeszcze kilka fotek...

Zdjęcie - Bagietki na zakwsie z żółtym serem   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Bagietki na zakwsie z żółtym serem   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy