Babka waniliowa

Zdjęcie - Babka waniliowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moja pierwsza, w pełni samodzielnie zrobiona. Duma mnie rozpiera i popycha do kolejnych wariacji na temat tego wdzięcznego wypieku. Tym bardziej, że w końcu upolowałam silikonową formę babek :) Babka (świetna nazwa!) jest wilgotna, ale jednocześnie puszysta i delikatna. Ślicznie pachnie! Najlepszą rekomendacją niech będzie fakt, że znika w szybkim tempie, zbyt szybkim :)

Zdjęcie - Babka waniliowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 200 g masła (ja robiłam ją na margarynie Kasi)
  • 2 budynie waniliowe po 40 g (ja dałam bez cukru o smaku Bourbon vanille)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 160 g mąki pszennej

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puszysty krem, dodać miękkie masło, miksować do połączenia się składników. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i budyniem, białka ubić na sztywną pianę. Do utartej masy maślanej dodać ubite białka, wsypać mąkę z budyniem i za pomocą łopatki delikatnie wymieszać ciasto. Formę wysmarować masłem i obsypać mąką, przełożyć ciasto i piec w 170°C przez 40-45 minut*. Jeszcze ciepłą babkę oprószyć cukrem pudrem.*w moim szalonym piekarniku piekła się 1 godzinę i 15 minut
Przepis znaleziony na blogu Joli - Smak Mojego Domu, autorstwa Uli (Słodka Pasja).

Zdjęcie - Babka waniliowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Baba drożdżowa z żurawiną
2

Baba drożdżowa z żurawiną

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

Ciasto knoppers na herbatnikach
1

Ciasto knoppers na herbatnikac…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik jogurtowy z mango

Sernik jogurtowy z mango

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik najlepszy

Jabłecznik najlepszy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto aniołek
1

Ciasto aniołek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto makowo - kokosowe z kremem budyniowym i brzoskwiniami

Ciasto makowo - kokosowe z kre…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Chałka na zakwasie z wanilią i czarnym sezamem. Styczniowa Piekarnia!

Chałka na zakwasie z wanilią i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tarta z burakami

Tarta z burakami

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Dutch baby – historia i przepis
1

Dutch baby – historia i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciasto aniołek
1

Ciasto aniołek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Najlepsze brioche do burgerów ze złotą skórką

Najlepsze brioche do burgerów…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj