Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką


Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Śmietankowo-maślane babeczki o mocnym cytrynowym aromacie z czekoladowym jajeczkiem ukrytym wewnątrz.
Chyba już pora wkroczyć w wiosenny klimat i poczuć zapach / przynajmniej w kuchni/ zbliżającej się Świąt. Babki zawsze kojarzą mi się ze świętami wielkanocnymi i nie może ich zabraknąć. Zacznam więc od malutkich cytrynowo czekoladowych babeczek....to tak na rozgrzewkę
Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki: /10-12 szt/

  • 2 jajka
  • 150 g cukru pudru
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 120 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • skórka otarta z cytryny
  • 2 łyżki likieru „Limoncello”
  • szczypta soli
  • 10-12 szt malutkich czekoladowych jajeczek

na polewę:

  • 100 g białej czekolady
  • 60 g słodkiej śmietanki
  • 2 łyżki likieru cytrynowego/j.w/

posypka czekoladowa do dekoracji

Wykonanie: /składniki powinny mieć jednakową temperaturę/ -Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. - Dodawać stopniowo po jednym jajku. -Pod koniec dodać likier , skórkę cytrynową i śmietanę. -Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać sól i delikatnie przy pomocy łopatki połączyć z masą jajeczną. -Foremki na babeczki posmarować masłem i napełnić je do połowy przygotowanym ciastem. Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami -W każdą babeczkę na środku wcisnąć delikatnie jajeczko czekoladowe tak, aby było przykryte ciastem. -Babeczki wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 170-180 st.C i piec ok. 20 minut. Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami -Czekoladę połamać na małe kawałki, umieścić w szklanej miseczce, dodać śmietanę i likier . -Miseczkę umieścić na naczyniu z gotującą się wodą i mieszając zawartość podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady i połączenia składników. -Lekko przestygniętą , ale wciąż płynną masą polać babeczki i dowolnie udekorować /użyłam posypki czekoladowej i orzeszków piniowych /
Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babeczki cytrynowe z czekoladową niespodzianką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Udka z kurczaka z tymiankiem i cytryną
1

Udka z kurczaka z tymiankiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Młoda marchew i koper włoski duszone ze skórką pomarańczową i miodem

Młoda marchew i koper włoski d…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym
2

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Szparagi z pecorino i cytrynowym vinaigrettem. Jakie wino pić do szparagów?

Szparagi z pecorino i cytrynow…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chia fresca – lemoniada z chia

Chia fresca – lemoniada z chia

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Cytrynowe ciasto z cukinią

Cytrynowe ciasto z cukinią

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Pomarańczowa baba z rumem
1

Pomarańczowa baba z rumem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Cytrynowa babka ucierana
4

Cytrynowa babka ucierana

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Babka piaskowa
2

Babka piaskowa

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Babka majonezowa - szybka i puszysta
4

Babka majonezowa - szybka i pu…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Baba ponczowa z rumem wg Magdy Gesler z szafranowym lukrem
3

Baba ponczowa z rumem wg Magdy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mazurek różany.Tradycja Wielkiej Nocy
1

Mazurek różany.Tradycja Wielki…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami