Babeczki bez pieczenia IV - choc crunchies

Zdjęcie - Babeczki bez pieczenia IV - choc crunchies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami To już czwarty przepis na babeczki nie wymagające pieczenia. Pozwolę sobie przypomnieć pozostałe trzy:
  • pierwsze to mieszanka płatów śniadaniowych rice krispies z białą czekoladą
  • drugie to znowu rice krispies tym razem sklejone roztopionymi piankami
  • trzecie to mieszanka rice krispies z masłem, golden syrupem i czekoladą w świątecznej odsłonie
Kluczowym składnikiem wszystkich tych babeczek są płatki rice krispies. Nie wiem jak z ich dostępnością na polskim rynku więc bardzo się ucieszyłam kiedy znalazłam w książeczce BBCGoodFood "52 cakes, bakes and chocolate" ten właśnie przepis. Składniki na "choc crunchies", bo pod taką nazwą występują, można znaleźć chyba wszędzie. W końcu jakieś ciastka, czekolada, masło, miód i rodzynki nie wymagają specjalnych poszukiwań. Tym których męczy przekładanie masy do gniazd formy na muffiny podpowiem że można je przygotować w jednej foremce, dowolnego kształtu a później pokroić na mniejsze absolutnie nie zmieni to ich smaku. Nam bardzo te babeczki smakowały a pomocy w ich przygotowaniu udzielała mi trzylatka. Są przepyszne, chrupiące, mocno czekoladowe i dziecinnie proste w przygotowaniu. Polecam :)
Zdjęcie - Babeczki bez pieczenia IV - choc crunchies - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na 8 babeczek:
  • 200g ciasteczek typu digestive
  • 100g masła + trochę do wysmarowania foremek
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki kakao
  • 50g suszonych daktyli (oryginalny przepis podaje rodzynki)
  • 200g gorzkiej czekolady
Gniazda formy na muffiny posmaruj cieniutką warstwą masła i odstaw na bok.
Do dużego woreczka wrzuć ciastka, mocno zwiąż worek i uderzając w niego wałkiem do ciasta rozkrusz ciasteczka na drobne kawałki. Wsyp okruchy do większej miski, dodaj rodzynki (lub posiekane daktyle) i wymieszaj.
Masło, miód, kakao wrzuć do garnuszka i podgrzewaj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będą płynne. Wlej masę do miski z okruchami i dobrze wymieszaj tak aby wszystkie składniki były lekko wilgotne. Następnie rozdziel masę pomiędzy wysmarowane gniazda formy na muffiny ubijając zawartość spodem łyżki. Staraj się wyrównać je z wierzchu.
Zdjęcie - Babeczki bez pieczenia IV - choc crunchies - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCzekoladę połam na mniejsze kawałki, wrzuć do miski i rozpuść podgrzewając w kuchence mikrofalowej. Płynną czekoladą zalej wierzch każdej babeczki tak aby powierzchnia była w miarę równa. Na górze każdej babeczki można umieścić jakąś czekoladową dekorację ( u mnie serduszka z białej czekolady).
Wstaw formę z babeczkami do lodówki i zostaw do zupełnego zastygnięcia czekolady tj. około godziny.
Wyjmij formę z lodówki i pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej. Następnie wytrząśnij gotowe babeczki z formy, wystarczy kilka razy uderzyć formą o deskę kuchenną by babeczki bez uszczerbku z niej wypadły. Polecam do nich kubek gorącej, świeżo zaparzonej herbaty :) Smacznego :)
Wydrukuj przepis

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka z nutella i owocami

Ciasteczka z nutella i owocami

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zimowa owsianka z płatkami quinoa i gruszką

Zimowa owsianka z płatkami qui…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Świąteczny chlebek cynamonowy z wiśniami

Świąteczny chlebek cynamonowy…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z łososiem, pomarańczami i orzechami

Sałatka z łososiem, pomarańcza…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bożonarodzeniowe dojrzewające ciasto z suszonymi owocami i brandy

Bożonarodzeniowe dojrzewające…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Strucla makowa

Strucla makowa

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciastka z żurawiną i białą  czekoladą

Ciastka z żurawiną i białą cz…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Makaron z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z krewetkami i pomidor…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim