Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki

Zdjęcie - Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami






Lekka i zdrowa sałatka na upalne dni :)
Polecam!



• • •




Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki.
(porcja dla dwóch - trzech osób)




1/2 małego arbuza, pokrojonego w grubą kostkę
pęczek rzodkiewek, pokrojone w cienkie plasterki
1 łyżeczka nasion sezamu (czarnego albo białego), uprażonego na suchej patelni
kilka gałązek świeżej mięty


1 mały ząbek czosnku (albo 1/2 dużego)
kawałek (ok. 4 cm) świeżego imbiru
sok wyciśnięty z jednej limonki (można zastąpić cytryną)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego (można zastąpić oliwą)




Na półmisku do serwowania rozkładamy arbuza i plasterki rzodkiewki.
Wszystkie składniki dessingu miksujemy w malakserze (czosnek, imbir, sok z limonki, sos sojowy i olej / oliwę).
(* Uwaga! Można również zetrzeć imbir i czosnek na tarce i zmieszać w miseczce z mokrymi składnikami sosu. )
Sałatkę posypujemy sezamem i świeżą miętą ( część liści posiekałam, część zostawiłam w całości ), obficie skrapiamy dressingiem.
Podajemy natychmiast.
Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Pomidorowa sałatka chlebowa  „Panzanella”

Pomidorowa sałatka chlebowa „…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z truskawkami. Idealna na czerwiec. Fragment

Sałatka z truskawkami. Idealna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem

Sałatka hawajska z kurczakiem…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Tabbouleh  z kaszy gryczanej

Tabbouleh z kaszy gryczanej

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z fasolki szparagowej i ogórka kiszonego

Sałatka z fasolki szparagowej…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka rzodkiewkowa
1

Sałatka rzodkiewkowa

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

Lemoniada arbuzowa - ARBUZADA

Lemoniada arbuzowa - ARBUZADA

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Białkowe placuszki bananowe bez cukru

Białkowe placuszki bananowe be…

food² food²
Food Square

Sałatka z truskawkami. Idealna na czerwiec. Fragment

Sałatka z truskawkami. Idealna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciasto lodowiec
2

Ciasto lodowiec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Fish & chips po staropolsku

Fish & chips po staropolsku

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Jabłka w cieście według prababci

Jabłka w cieście według prabab…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady