Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

Zdjęcie - Argentyńskie szaszłyki z  kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na tylu blogach już  widziałam te szaszłyki, że po prostu musiałam je zrobić. Jako pierwsi zrobili je Irena z Andrzejem, Atinka i Majanka podczas wspólnego gotowania. Później widziałam je też u Iwonki i Myszy Klapsiary. Oryginalny przepis znajduje się TUTAJ.  

Szaszłyki wyszły smaczne i myślę, że jest to naprawdę fajny pomysł na wykorzystanie kurczaka. W przepisie zamieniłam jedynie świeże oregano na suszone i zieloną paprykę na żółtą, gdyż akurat taką miałam na stanie. Polecam :)

Przepis dodaję do zabawy "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk" prowadzonej przez Irenę i Andrzeja.

Zdjęcie - Argentyńskie szaszłyki z  kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- 4 piersi z kurczaka

- pół szklanki oleju

- po połowie czerwonej i zielonej papryki (u mnie żółta)

- 2 cebule

- szklanka pomidorów wiśniowych

- 3 ząbki czosnku

- sól, pieprz, pół łyżeczki świeżego oregano (dałam suszone), łyżeczka papryki

Dodatkowo: bambusowe patyczki

Wykonanie:

Patyczki moczyć przez godzinę. Z oleju, posiekanego czosnku i przypraw przygotować marynatę. Umieścić w niej pokrojone w kostkę piersi kurczaka, marynować przez jakiś czas (u mnie dwie godziny). Papryki pokroić w kostkę, cebule w ósemki. Na patyczki nadziewać naprzemiennie kurczaka, cebulę, papryki i pomidory. Grillować przez 15 - 20 minut. Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Grillowany kurczak z pikantnym sosem morelowym

Grillowany kurczak z pikantnym…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Chicken Satay

Chicken Satay

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Mafé
2

Mafé

Tyna Tyna
In cooking we trust

Warzywne przekąski- azjatycki bób i smażone rzodkiewki
2

Warzywne przekąski- azjatycki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Curry z pieczonego kalafiora z ziemniakami i ciecierzycą

Curry z pieczonego kalafiora z…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Polędwiczki wieprzowe z warzywami z woka

Polędwiczki wieprzowe z warzyw…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Indyk z suszonym pomidorem, oliwkami i żurawiną w sosie
2

Indyk z suszonym pomidorem, ol…

Beti Beti
kruche babeczki

Krem czosnkowy z grillowanym kurczakiem i grzankami
1

Krem czosnkowy z grillowanym k…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Udka z kurczaka z tymiankiem i cytryną
1

Udka z kurczaka z tymiankiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kurczak w kremowym, czosnkowym sosie z suszonymi pomidorami
3

Kurczak w kremowym, czosnkowym…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Dietetyczna zapiekanka z cukinią i kurczakiem
1

Dietetyczna zapiekanka z cukin…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Mafé
2

Mafé

Tyna Tyna
In cooking we trust