Argentyńskie szaszłyki z kurczaka

Zdjęcie - Argentyńskie szaszłyki z  kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na tylu blogach już  widziałam te szaszłyki, że po prostu musiałam je zrobić. Jako pierwsi zrobili je Irena z Andrzejem, Atinka i Majanka podczas wspólnego gotowania. Później widziałam je też u Iwonki i Myszy Klapsiary. Oryginalny przepis znajduje się TUTAJ.  

Szaszłyki wyszły smaczne i myślę, że jest to naprawdę fajny pomysł na wykorzystanie kurczaka. W przepisie zamieniłam jedynie świeże oregano na suszone i zieloną paprykę na żółtą, gdyż akurat taką miałam na stanie. Polecam :)

Przepis dodaję do zabawy "Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk" prowadzonej przez Irenę i Andrzeja.

Zdjęcie - Argentyńskie szaszłyki z  kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

- 4 piersi z kurczaka

- pół szklanki oleju

- po połowie czerwonej i zielonej papryki (u mnie żółta)

- 2 cebule

- szklanka pomidorów wiśniowych

- 3 ząbki czosnku

- sól, pieprz, pół łyżeczki świeżego oregano (dałam suszone), łyżeczka papryki

Dodatkowo: bambusowe patyczki

Wykonanie:

Patyczki moczyć przez godzinę. Z oleju, posiekanego czosnku i przypraw przygotować marynatę. Umieścić w niej pokrojone w kostkę piersi kurczaka, marynować przez jakiś czas (u mnie dwie godziny). Papryki pokroić w kostkę, cebule w ósemki. Na patyczki nadziewać naprzemiennie kurczaka, cebulę, papryki i pomidory. Grillować przez 15 - 20 minut. Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Hummus z pieczoną papryką

Hummus z pieczoną papryką

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pasta z pieczonej papryki i batata

Pasta z pieczonej papryki i ba…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Sałatka z ziemniaków i soczewicy
3

Sałatka z ziemniaków i soczewi…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Kurczak Jalfrezi
2

Kurczak Jalfrezi

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta z papryk i bakłażanów
1

Pasta z papryk i bakłażanów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Chilli con carne

Chilli con carne

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Przepisy z tych kategorii

Orientalny kurczak w coca coli
3

Orientalny kurczak w coca coli…

Dzi Dzi
karmelowy

Curry z mlekiem kokosowym i krewetkami

Curry z mlekiem kokosowym i kr…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Łosoś w migdałach z sosem czosnkowo-miodowym

Łosoś w migdałach z sosem czos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Empanadas z kurczakiem i panamskie wakacje
1

Empanadas z kurczakiem i panam…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Gulasz z udźca indyka po kreolsku
1

Gulasz z udźca indyka po kreol…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pilaw z brukselką, żurawiną i orzechami pekan
2

Pilaw z brukselką, żurawiną i…

food² food²
Food Square