Amerykańska szarlotka - Apple pie

Zdjęcie - Amerykańska szarlotka - Apple pie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Przepyszna szarlotka, z małą ilością ciasta, za to z ogromną ilością jabłek. Nadzienie jabłkowe aromatyzowane jest wanilią, tym razem bez dodatku cynamonu. Smak winno-kwaskowatych jabłek po prostu obłędny. Użyłam koksy pomarańczowej. Ciasto nie wymaga wcześniejszego podpiekania i jest bez dodatku jajek. Prosta, wspaniała, koniecznie do upieczenia!


Zdjęcie - Amerykańska szarlotka - Apple pie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki na ciasto:

2 szklanki mąki
3 łyżki cukru/ksylitolu
150 g masła
2-3 łyżki zimnej wody

Składniki na nadzienie:

1,5 kg jabłek (szara reneta, antonówka, koksa)
1 łyżka wody
soik z 1/2 cytryny
3 łyżki cukru/ksylitolu
dodatkowo:
2 łyżki płatków migdałowych, wiórków lub bułki tartej
jajko
cukier do posypania

Wykonanie:

  • mąkę rozetrzeć palcami z cukrem i kawałkami zimnego masła. Stopniowo dodać 2-3 łyżki lodowatej wody. Zagnieść, zwinąć w kulę, owinąć w folię i na 30 minut odłożyć do lodówki
  • jabłka obrać, pokroić na cienkie plasterki, włożyć do rondla. Dodać 1 łyżkę wody, sok z cytryny, cukier i zagotować. Przykryć i dusić około 5 minut
  • 2/3 ciasta rozwałkować i wylepić dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, o boku 24 cm. Uformować z ciasta rant. Wysypać płatkami migdałowymi i na wierzchu rozłożyć jabłka. Resztę ciasta rozwałkowć, pośrodku krążka wyciąć otworek. Przykryć jabłka i skleić z brzegiem ciasta. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem
  • piec w 190*C 35-40 minut
SMACZNEGO !


Zdjęcie - Amerykańska szarlotka - Apple pie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto bezowa śliwka w czekoladzie
2

Ciasto bezowa śliwka w czekola…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Napój imbirowy z miodem, cytryną i kurkumą

Napój imbirowy z miodem, cytry…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drożdżówki z jabłkami, kruszonką i cytrynowym lukrem

Drożdżówki z jabłkami, kruszon…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krem z marchewki i batata
1

Krem z marchewki i batata

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Chleb z samopszy na zakwasie

Chleb z samopszy na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Dyniowy chleb kanapkowy

Dyniowy chleb kanapkowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z dynią + film
1

Ciasto z dynią + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Dacquoise (dakłas) – francuski tort bezowy

Dacquoise (dakłas) – francuski…

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto kruche ze śliwkami, bezą i kruszonką
1

Ciasto kruche ze śliwkami, bez…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto czekoladowe z coca-colą

Ciasto czekoladowe z coca-colą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto marchewkowe z kremem daktylowym

Ciasto marchewkowe z kremem da…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jabłecznik straciatella
2

Jabłecznik straciatella

ilovebake ilovebake
I Love Bake