Włoski sposób na zakwas to...

Ciekawostka:

we Włoszech, aby rozpocząć szybciej tworzenie zakwasu dodaje się posiekane rodzynki. Podobno poprawia to jakość pieczywa, także wpływa na smak.

Pochodzi z przepisu: Chleb orkiszowy na zakwasie

Przepisy, których może dotyczyć porada

Zobacz też