Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem


Taka o zapiekanka z makaronu, kurzej piersi, brokułów i szpinaku zapieczona pod sosem serowym. Łatwa w wykonaniu, smaczna, kolorowa i podzielna, nic dodać nic ująć ;)

Zdjęcie - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 4-5 porcji:
  • ok. 300 g makaronu penne pełnoziarnistego
  • ok. 500 g mięsa z piersi kurczaka
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryka
  • 1 opakowanie świeżego szpinaku
  • 1 brokuł
  • 200 ml mleka
  • 200 g serka naturalnego (typu "Twój smak")
  • ok. 20-30 g sera żołtego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa


Makaron ugotować mocno al dente. Mięso pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem, smażyć aż wyparuje nadmiar płynu. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w kostkę i wrzucić do mięsa, przesmażyć kilka minut. Na koniec garściami wrzucić na patelnię szpinak i smażyć, aż liście zwiędną, wtedy patelnię zdjąć z gazu. Ugotowany makaron wyłowić, a w tej samej wodzie podgotować podzielony na mniejsze różyczki brokuł, gotować aż zacznie delikatnie mięknąć.
Do niedużego rondelka wlać mleko, dodać serek, starty na tarce lub drobno pokrojony żółty ser, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, podgrzewać, aż składniki dokładnie się rozpuszczą i połączą ze sobą. Na dnie naczynia żaroodpornego położyć makaron, na nim zawartość patelni, a następnie podgotowane brokuły. Całość zalać sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni na ok. 15-20 minut.

Zdjęcie - Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka gyros
4

Zapiekanka gyros

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pulpeciki zapiekane z makaronem, papryką, cukinią i rukolą
3

Pulpeciki zapiekane z makarone…

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka z tortellini, indykiem i wrzywami
1

Zapiekanka z tortellini, indyk…

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka z bakłażanem, makaronem, brokułem, indykiem i kukurydzą
1

Zapiekanka z bakłażanem, makar…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron zapiekany z brokułami i kurczakiem
3

Makaron zapiekany z brokułami…

KILO przyejmności KILO przyejmności
KILO przyjemnosci

Pieczony kurczak z chrupiącą skórką
1

Pieczony kurczak z chrupiącą s…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Wołowina po wietnamsku z brokułami i fasolką szparagową

Wołowina po wietnamsku z broku…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Łosoś jurajski, fasolka szparagowa, cukinia i sos z salsą truflową…

Łosoś jurajski, fasolka szpara…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kalarepa kiszona

Kalarepa kiszona

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bezglutenowe spaghetti cukiniowe z krewetkami i cykorią

Bezglutenowe spaghetti cukinio…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Filet z dorsza pieczony z pesto i pomidorami

Filet z dorsza pieczony z pest…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Żółta zupa pomidorowa

Żółta zupa pomidorowa

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj