Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Należąc do różnych kulinarnych grup fejsbukowych, natknęłam się na sałatki, w których głównym składnikiem był kurczak i seler naciowy. Poszperałam, pomyślałam i jest. I tak na dobrą sprawę można tutaj kombinować do woli: kurczaka zastąpić indykiem, ryż kaszą lub makaronem, żurawinę rodzynkami, zrezygnować z majonezu, dodać por i co tylko chcecie. Zresztą, co ja Wam tutaj - sami wiecie co lubicie najbardziej.
A co do przyprawy do gyrosa, można dostać spokojnie z dobrym składem.

Zdjęcie - Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 pierś z kurczaka
pół szklanki ryżu
1 mała czerwona cebula
1 łodyga selera naciowego
pół puszki kukurydzy
pół pęczka natki pietruszki
duża garść suszonej żurawiny
1 łyżka uprażonych ziaren słonecznika
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
sól
pieprz

Kurczaka kroimy w małą kostkę, doprawiamy przyprawą do gyrosa, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mięso obsmażamy ze wszystkich stron na złoty kolor. Ryż gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego kurczaka, odcedzoną kukurydzę, pokrojone w kostkę cebulę i seler, poszatkowaną natkę, żurawinę i słonecznik. Dolewamy do tego majonez i jogurt, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z selera, gruszki z serem pleśniowym

Sałatka z selera, gruszki z se…

figmara figmara
figowe smaki

Zupa z rukoli
2

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Imprezowa sałatka z tortellini
1

Imprezowa sałatka z tortellini

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z tuńczykiem, awokado i grzankami

Sałatka z tuńczykiem, awokado…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sałatka z jajkami, porem, selerem i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z jajkami, porem, sele…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka makaronowa z szynką, brzoskwiniami i serem pleśniowym
1

Sałatka makaronowa z szynką, b…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śledzie z porem i jabłkiem
1

Śledzie z porem i jabłkiem

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Hekele - śląska sałatka śledziowa
1

Hekele - śląska sałatka śledzi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy