Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Należąc do różnych kulinarnych grup fejsbukowych, natknęłam się na sałatki, w których głównym składnikiem był kurczak i seler naciowy. Poszperałam, pomyślałam i jest. I tak na dobrą sprawę można tutaj kombinować do woli: kurczaka zastąpić indykiem, ryż kaszą lub makaronem, żurawinę rodzynkami, zrezygnować z majonezu, dodać por i co tylko chcecie. Zresztą, co ja Wam tutaj - sami wiecie co lubicie najbardziej.
A co do przyprawy do gyrosa, można dostać spokojnie z dobrym składem.

Zdjęcie - Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 pierś z kurczaka
pół szklanki ryżu
1 mała czerwona cebula
1 łodyga selera naciowego
pół puszki kukurydzy
pół pęczka natki pietruszki
duża garść suszonej żurawiny
1 łyżka uprażonych ziaren słonecznika
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
sól
pieprz

Kurczaka kroimy w małą kostkę, doprawiamy przyprawą do gyrosa, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie mięso obsmażamy ze wszystkich stron na złoty kolor. Ryż gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niego kurczaka, odcedzoną kukurydzę, pokrojone w kostkę cebulę i seler, poszatkowaną natkę, żurawinę i słonecznik. Dolewamy do tego majonez i jogurt, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i wkładamy do lodówki.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kurczakiem z sosem musztardowo-miodowym
1

Sałatka z kurczakiem z sosem m…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Dakos
3

Dakos

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem
1

Sałatka Cezar z kurczakiem i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka ryżowa z kurczakiem
1

Sałatka ryżowa z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dobra sałatka na imprezy
1

Dobra sałatka na imprezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, pieczarką, jajkiem, serem i kiełkami
2

Sałatka z kurczakiem, kukurydz…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka gyros
4

Sałatka gyros

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem
1

Sałatka z mango i wędzonym kur…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Sałatka szopska z kurczakiem

Sałatka szopska z kurczakiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu i kurczakiem
5

Sałatka z makaronem w kształci…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z grillowanym kurczakiem, morelami, malinami i serem kozim
1

Sałatka z grillowanym kurczaki…

food² food²
Food Square