Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami

Zdjęcie - Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ta sałatka sprawdza się zawsze na wszelkich imprezach, ale również jako lekka kolacja albo lunch do pracy. Jest pyszna, a do tego niesamowicie prosta i szybka w przygotowaniu.

Składniki:

  • 200 g makaronu kokardki (lub innego ulubionego)
  • 2 małe piersi z kurczaka
  • słoik suszonych pomidorów w oleju
  • duża garść pestek słonecznika
  • 20 zielonych oliwek
  • opcjonalnie garść rukoli albo szczypiorku
  • sól, pieprz, suszona papryka, zioła prowansalskie

Makaron gotujemy al dente, przecedzamy i studzimy. Kurczaka kroimy w kostkę przyprawiamy sola, pieprzem, papryką oraz ziołami i smażymy na oleju z suszonych pomidorów. Słonecznika prażymy na suchej patelni. Pomidory kroimy w paski, a oliwki na połowy. Wrzucamy wszystkie składniki do miski, polewamy olejem z suszonych pomidorów, mieszamy i doprawiamy do smaku.



Zdjęcie - Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy