Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem

Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 250 g kalafiora
  • 100 ml oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 100 ml majonezu
  • 50 g parmezanu
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 10 g musztardy francuskiej
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 1 cebulka dymka
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Kalafior dzielimy na małe różyczki. Skrapiamy olejem Kujawski, oprószamy solą i pieprzem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC na 20 minut.

Kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju Kujawski z ziołami na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odkładamy do przestygnięcia.

Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz musztardą. Dodajemy bardzo drobno posiekaną dymkę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Na półmisku układamy porwane liście sałaty, a na niej pieczony kalafior i pokrojonego w ukośne paski kurczaka.

Sałatkę polewamy dressingiem i posypujemy obficie startym parmezanem.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami
1

Pasztet drobiowy z suszonymi p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Potrawka curry z kurczakiem
2

Potrawka curry z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muszle makaronowe z mięsem mielonym, pomidorem i kukurydzą zapiekane w sosie pomidorowym
2

Muszle makaronowe z mięsem mie…

Beti Beti
kruche babeczki

Wątróbka drobiowa w winnym sosie z ziołami
1

Wątróbka drobiowa w winnym sos…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kotlety pożarskie
2

Kotlety pożarskie

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pieczona pierś indyka faszerowana szałwią i cukinią
2

Pieczona pierś indyka faszerow…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pieczarkami
1

Sałatka z pieczarkami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Zupa jarzynowa z fasolą i makaronem
1

Zupa jarzynowa z fasolą i maka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jaglany budyń z wegańskim słonym karmelem
1

Jaglany budyń z wegańskim słon…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muszle makaronowe z mięsem mielonym, pomidorem i kukurydzą zapiekane w sosie pomidorowym
2

Muszle makaronowe z mięsem mie…

Beti Beti
kruche babeczki

Hot Cross Buns – angielskie bułeczki wielkanocne
1

Hot Cross Buns – angiels…

food² food²
Food Square

Piaskowa babka czekoladowa
1

Piaskowa babka czekoladowa

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy