Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem

Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka Cezar z kurczakiem i pieczonym kalafiorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 250 g kalafiora
  • 100 ml oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • 100 ml majonezu
  • 50 g parmezanu
  • 50 ml jogurtu naturalnego
  • 10 g musztardy francuskiej
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 główka sałaty rzymskiej
  • 1 cebulka dymka
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Kalafior dzielimy na małe różyczki. Skrapiamy olejem Kujawski, oprószamy solą i pieprzem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC na 20 minut.

Kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na oleju Kujawski z ziołami na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odkładamy do przestygnięcia.

Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz musztardą. Dodajemy bardzo drobno posiekaną dymkę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Na półmisku układamy porwane liście sałaty, a na niej pieczony kalafior i pokrojonego w ukośne paski kurczaka.

Sałatkę polewamy dressingiem i posypujemy obficie startym parmezanem.


Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami

Sałatka śledziowa z pieczonymi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Nachos z mielonym mięsem i czarną fasolą

Nachos z mielonym mięsem i cza…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ryba marynowana słodko-kwaśna

Ryba marynowana słodko-kwaśna

napiecyku napiecyku
napiecyku

Fasola z karczochami

Fasola z karczochami

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
1

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Chili sin carne z dynią
1

Chili sin carne z dynią

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pierogi z mięsem i kaszą jęczmienną
1

Pierogi z mięsem i kaszą jęczm…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta z brokułami  i serem feta
2

Tarta z brokułami i serem fet…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Zupa z brukselką, boczkiem i ziemniakami
1

Zupa z brukselką, boczkiem i z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto dyniowe z czekoladą i orzechami
1

Ciasto dyniowe z czekoladą i o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną
2

Muffiny na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki