Placuszki dyniowo - jaglane

Zdjęcie - Placuszki dyniowo jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z dynią to jest u mnie tak, że jak już ją upiekę to jem ją przez 3 dni, na szczęście moja Zuzia też ją lubi i póki co nie protestuje przeciwko dyniowym eksperymentom. O dziwo nawet Pan Mąż, który twierdzi, że dyni nie cierpi placuszkami nie pogardził. A same placuszki są zdecydowanie fit, wystarczy spojrzeć na listę składników, do tego jeszcze zamiast smażyć upiekłam je. Idealnie nadają się dla małych dzieci i dla tych co na diecie, zapewniam, że pozostałym też posmakują. Możecie przygotować je wieczorem i mieć rano zdrowe śniadanie.

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 szklanka musu z dyni
  • 2 jajka
  • 1 banan
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • cynamon


O tym jak ugotować kasze jaglaną pisałam tutaj. Jeśli chodzi o dynię to ja z reguły kroję ją na pół, a następnie każda połowę tnę na kawałki o szerokości ok 3-4 cm, układam na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego na 180 st. C, sprawdzam widelcem i gdy jest miękka kończę pieczenie (z reguły trwa to ok 20 minut). Studzę, obieram ze skórki, blenduję i mam gotowy mus, który później dodaję do różnych potraw, albo jeśli dynia jest słodka to wyjadam łyżeczką.
Banana rozgniatam, mieszam z dynią, jajkami, mąką i ostudzoną kaszą jaglaną, dodaję szczyptę cynamonu. Masę nakładam łyżka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nadając kształt placuszków. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piękę ok 25 minut w 180 st. C z termoobiegiem. Podałam z jogurtem naturalnym i odrobiną dżemu.

Zdjęcie - Placuszki dyniowo jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Placuszki dyniowo jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Placuszki dyniowo jaglane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bułki z mielonym siemieniem lnianym

Bułki z mielonym siemieniem ln…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kisiel wiśniowy z tapioką

Kisiel wiśniowy z tapioką

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Pasztet z fasoli i żurawiny

Pasztet z fasoli i żurawiny

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasta jajeczna do pieczywa

Pasta jajeczna do pieczywa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Nocna owsianka z bananem i mrożonymi jagodami

Nocna owsianka z bananem i mro…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Musli Owocowy sad

Musli Owocowy sad

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z fasoli i żurawiny

Pasztet z fasoli i żurawiny

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasta jajeczna z awokado i czosnkiem niedźwiedzim
1

Pasta jajeczna z awokado i czo…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Udka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym
1

Udka zapiekane w sosie pomidor…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zupa serowo-cebulowa
2

Zupa serowo-cebulowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu