Placki owsiane z jabłkiem

Zdjęcie - Placki owsiane z jabłkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Próbowaliście kiedyś topinamburu? Jeśli nie, to musicie koniecznie nadrobić zaległości. Ta przez lata niemal zapomniana bulwa staje się ostatnio coraz popularniejsza i świetnie, bo ma wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Bulwy zawierają witaminę C i witaminy z grupy B (B1, B2, PP, B5, B6), krzem, magnez, fosfor, żelazo, potas i miedź oraz duże ilości inuliny która wspomaga trawienie oraz oczyszczanie organizmu z toksyn. Jego regularne spożywanie poprawia przeminę materii, zapobiega cukrzycy, powstawaniu komórek nowotworowych, chroni serce, naczynia krwionośne, nerki i wątrobę oraz przeciwdziałania stanom przewlekłego zmęczenia. Jest naturalnym prebiotykiem. Co dla mnie ważne nie ma przeciwwskazań do stosowania go przez kobiety w ciąży i podczas karmienia piersią.
Powszechnie stosowano go w medycynie ludowej nie tylko jako środek podnoszący odporność, obniżający poziom cukru we krwi i poprawiający przemianę materii, ale też do leczenia: udaru, nadciśnienia, zapalenia pęcherza, białaczki, niedokrwistości, zapalenia nerek
Jak widzicie ten słonecznik bulwiasty (bo z taką nazwą topinamburu także możecie się spotkać) to samo zdrowie i warto po niego sięgać regularnie. Gdybyście chcieli spróbować produktów wytwarzanych z niego na hasło: CYNAMON otrzymacie 5% zniżki w sklepie Topinamburowe Smaki oferującym m.in. herbaty, kawy, słodycze, gotowe dania, produkty prebiotyczne, probiotyczne i synbiotyki zawierające topinambur.
Rozpisałam się strasznie, ale temat tego wymagał a teraz już zapraszam na pyszne placuszki owsiane, które podałam z marmoladą z topinamburów z jabłkiem

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 2 jabłka
  • 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 jaja
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

Opcjonalnie:

  • olej do smażenia
  • marmolada z topinamburów z jabłkiem do podania


Jabłka obieramy i ścieramy na tartce o dużych oczkach. Dodajemy płatki owsiane, cynamon, jaja, jogurt i olej. Całość dokładnie mieszamy i na patelnię. Ja smażyłam bez tłuszczu, najpierw chwilę pod przykryciem, potem zdejmowałam pokrywkę, przekręcałam placuszki i smażyłam jeszcze chwilę by się zarumieniły.


Zdjęcie - Placki owsiane z jabłkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Placki owsiane z jabłkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Podsmażane naleśniki z serem i brzoskwinią
2

Podsmażane naleśniki z serem i…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Jesienne placki z dyni

Jesienne placki z dyni

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Syrniki- twarogowe placuszki
1

Syrniki- twarogowe placuszki

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Placki z dyni i marchewki z kremem z serka jogurtowego z orzechami

Placki z dyni i marchewki z kr…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
1

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Tymiankowe placuszki z gruszką

Tymiankowe placuszki z gruszką

figmara figmara
figowe smaki

Bananowe placki z 3 składników

Bananowe placki z 3 składników

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Złociste placki z cukinii i sera
4

Złociste placki z cukinii i se…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placki z dyni z fetą i koperkiem
2

Placki z dyni z fetą i koperki…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!