Anna, Słodko - gorzki świat
http://www.slodkogorzkiswiat.blogspot.com
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/makaron-z-kurczakiem-i-kurkami

Makaron z kurczakiem i kurkami


Zdjęcie - MAKARON Z KURCZAKIEM I KURKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tym wpisem żegnam się tymczasowo. Wybywam na zasłużone wakacje. Do zobaczenia!

Składniki:

250g makaronu kokardki
400g polędwiczek z kurczaka
400g kurek
1 cukinia
1 cebula
1/2 pęczka natki pietruszki
kilka łyżek śmietany 30%
2 łyżki mąki
sól i pieprz do smaku


Wykonanie:

Cebulę i cukinię pokroić. Grzyby kilkukrotnie wypłukać. Makaron ugotować al dente. Polędwiczki doprawić solą i pieprzem oraz obtoczyć w mące. Smażyć na klarowanym maśle po kilka minut z każdej strony. Wyjąć z patelni. Na patelnię dodać jeszcze trochę klarowanego masła i zeszklić cebulę, a następnie dodać grzyby i cukinię. Dusić około 10 minut, aż zmiękną. Dodać śmietanę oraz drobno posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszać. Na makaron nakładać sos kurkowy a następnie kurczaka.




Zdjęcie - MAKARON Z KURCZAKIEM I KURKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami