andzia-35, Pyszne jedzonko
http://wwwpysznejedzonko.blox.pl/
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/jajka-w-sosie-musztardowym

Jajka w sosie musztardowym

Pamiętam, jak kilka lat temu na obiedzie w pracy zaserwowali nam jajka w sosie musztardowym. Byłam tak mile zaskoczona smakiem tego dania, że postanowiłam koniecznie znaleźć przepis na nie. No i znalazłam, niezawodny przepis na pyszny sos, który smakuje doskonale nie tylko z jajkami na twardo, ale również z kiełbasą na ciepło, smażoną rybą i sznycelkami z ryżu( na, które podam niebawem przepis). Polecam gorąco!

Zdjęcie - Jajka w sosie  musztardowym  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

125ml mleka (u mnie kozie)

125ml wody

4-6 łyżeczek musztardy

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

sól i pieprz do smaku

4 jajka ugotowane na twardo

ew. szczypiorek

 W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę. Przygotować złota zasmażkę. Dodać mleko z wodą gotować do zgęstnienia zgęstnieje,  dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane jajka wystudzić. obrać i przekroić na poł. Polać gorącym sosem. Jeśli lubimy możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem. Doskonale smakują z chlebem lub ziemniakami.

Smacznego:-)