Majana, Majanowe pieczenie
http://majanaboxing.blox.pl
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/cynamonowe-ciasteczka-z-cytrusowa-nutka

Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką

Dziś z Synkiem tworzyliśmy kolejne ciasteczka- smaczne, aromatyczne ciasteczka cynamonowe. Inspiracją dla mnie były wypieki ciasteczkowe Dorotus a przepis pochodzi od Agusi z forum Cincin.

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*250g mąki

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

*1 łyżeczka cynamonu

*100g miękkiego masła

*100g cukru brązowego (jasnego)

*1 łyżka soku z cytryny

*1 duże jajko

Na posypkę:

*2 łyżki cukru

*1/2 łyżeczki cynamonu

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając częśc białka do posmarowania ciastek) oraz łyżkę soku z cytryny. Można dodać jeszcze łyżkę soku z pomarańczy, ja nie dawałam.

Wyrobić ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na conajmniej godzinę.

Po tym czasie ciasto wyjąć, rozwałkować dosyć cienko, delikatnie podsypując mąką. Wycinać dowolne kształty. Synek pięknie radzi sobie z wycinaniem ciasteczek oraz z zagniataniem i wałkowaniem ciasta :)

Następnie ciasteczka układać na blasze posypanej lekko mąką. Przed pieczeniem posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypywać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piec w temperaturze 190 stopni przez około 10-15 minut.

Z piekarnika roznosi się cudowny aromat cynamonu, to coś co tygrysy lubią najbardziej , mniam :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasteczka z cytrusową nutką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami