Drożdżowe jagodzianki

Zdjęcie - Drożdżowe jagodzianki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Drożdżowe jagodzianki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Drożdżowe jagodzianki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Drożdżowe jagodzianki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 70 dag mąki pszennej
  • 70 g świeżych drożdży
  • 250 ml mleka
  • 120 g masła
  • 2 jajka
  • 2/3 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • jagody
Przygotowanie

Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe, ale nie gorące, wsypujemy do niego dwie łyżki cukru i mieszamy. Dodajemy drożdże. Rozczyn przykrywamy ściereczką i czekamy aż podrośnie. 


W tym czasie do dużej miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy pozostały cukier oraz dodajemy szczyptę soli. Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn oraz wbijamy jajka a całość wyrabiamy ręką. Stopniowo dodajemy stopione, ciepłe masło. Wyrabiamy gładkie, jednolite i elastyczne ciasto, które przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia. 


Gdy ciasto podwoi swoją objętość, odrywamy porcjami kawałki. Na posypanej mąką stolnicy wałkujemy je na dość cienkie placki i dużą szklanką wykrawamy kółka, lekko je rozpłaszczając. Na każdym kółku kładziemy po płaskiej łyżeczce jagód, które posypujemy cukrem. 


Dobrze sklejamy brzegi i formujemy bułeczki, które układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając aby układać je sklejeniem do dołu. 


W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 170 stopni. 


Bułeczki pieczemy do zarumienienia. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Muffiny szpinakowo kokosowe dla małych i dużych

Muffiny szpinakowo kokosowe dl…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pełnoziarniste muffiny bananowe
1

Pełnoziarniste muffiny bananow…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sałatka z czarną quinoa i z kiełkami rzodkiewki w słoiku

Sałatka z czarną quinoa i z ki…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką
1

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, j…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka ryżowa z kurczakiem
1

Sałatka ryżowa z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Ślimaczki z ciasta francuskiego z salami i kukurydzą
1

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka warzywno-makaronowa „do pudełka”
1

Zapiekanka warzywno-makaronowa…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Muffiny a'la pizza

Muffiny a'la pizza

Beti Beti
kruche babeczki

Proste muffinki bananowe
2

Proste muffinki bananowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drożdżowe muffinki z owocami i kruszonką
2

Drożdżowe muffinki z owocami i…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem
3

Wytrawne muffiny z papryką, ol…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!