Cynamonowe ciasto z jabłkami i orzechami
przepis:
Przepis z miesięcznika "Moda na zdrowie"
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru pudru
2 jajka
1/2 szklanki oleju ryżowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
3 duże jabłka pokrojone w kostkę
cukier puder do posypania
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do masy, wciąż miksując dodać na przemian przesianą mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia i cynamonem i olej.
Na koniec do masy dodać jabłka i orzechy. Wymieszać łyżką.
Ciasto wyłożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200º C i piec ok. 40 min.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
