Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bardzo lubię kupować ciasteczka owsiane i potajemnie je pałaszować. Jednak ostatnio kiedy wybrałam się na zakupy i zaczęłam szukać swojej ulubionej przekąski, bardzo się zawiodłam kiedy przeczytałam ich skład. Wiem, że ciężko kupić coś bez "chemii".

Czasami jednak można pokusić się o samodzielne wykonanie jakiegoś dania i w ten sposób powiedzieć "wiem co jem".

Moje domowe ciasteczka owsiane są absolutnie ulubioną przekąską mojego ukochanego mężczyzny i zawsze znikają "w tajemniczych okolicznościach" Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami On jest jak Cookie Monster Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiI mógłby zrobić wszystko za takie jedno Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W tych ciastkach na pewno zakochają się dzieci jak również dorośli. Jest to idealna przekąska na spotkanie przy herbatce, balu dla dzieci czy też idealny dodatek do lunchu w pracy lub szkole. Ich przygotowanie zajmuje na prawdę bardzo mało czasu. Kiedy już wykonasz 2-3 serie takich owsianych ciasteczek, zacznij eksperymentować z przepisem. Dodaj do niego nasiona słonecznika, kawałki gorzkiej czekolady albo orzechy, nie trzeba trzymać się sztywno przepisu. Ciastka i tak zawsze wyjdą wspaniałe. Jeżeli unikasz cukru, nie dodawaj go do ciastek. Zamiast nich dodaj więcej bakalii, które same w sobie są już bardzo słodkie.

Jeżeli chcesz bardziej zrobić bardziej odświętną wersję albo po prostu kochasz czekoladę tak bardzo jak ja, zamocz połowę ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie i odłóż ciastko na kratkę. Idealnie sprawdza się tu biała czekolada, ale ciemna również wspaniale komponuje się z ciasteczkami.

Składniki:
  • 100 g masła, w temp. pokojowej
  • 100 g białego cukru albo 200 g cukru brązowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 120 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g płatków owsianych (górskich, ekspresowych albo zwykłych)
  • szczypta soli
  • 100-200 g bakalii (np. żurawina, rodzynki, morele, daktyle itp)
Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.

2. Zmiksuj masło z cukrem na puszystą masę.Jeżeli nie przepadasz za zbyt słodkimi ciasteczkami owsianymi, a dodałaś/eś dużo słodkich bakalii, zmniejsz ilość cukru.

3. Do masy dodaj jajko, wanilię, miód i dokładnie wymieszaj.

4. Dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, płatki, sól i wymieszaj. Możesz to zrobić już przy pomocy łyżki.

5. Dodaj posiekane bakalie i wymieszaj.

6. Przygotuj blaszkę do pieczenia, a najlepiej dwie. Wyłóż na nie matę silikonową albo papier do pieczenia.

7. Przy pomocy łyżki nałóż na zwilżone dłonie masę ciasteczkową, wielkości orzecha włoskiego. Delikatnie zrób kulki i połóż je na blaszce.

8. Delikatnie spłaszcz ciasteczka dłońmi. Nie rób ich zbyt cienkich, ponieważ ciastka mają być chrupiące z zewnątrz i dość miękkie w środku.

9. Piecz ciastka przez około 10-15minut.

10. Wyjmij blaszki i pozwól ciastkom lekko przestygnąć na blasze (ciastka w ty momencie są bardzo delikatne). Następnie zdejmij je z blaszki i pozwól całkowicie wystygnąć na kratce.

11. Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni albo zamrozić.

Smacznego!Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Stopień„ trudności: 2 of 6 Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ilość‡ porcji: 15 Czas przygotowania: 35 min

Przepisy z tych kategorii

Owsiane babeczki ze śliwkami
2

Owsiane babeczki ze śliwkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Kruche babeczki z jabłkami
1

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gofry Churros
1

Gofry Churros

Beti Beti
kruche babeczki

Rogaliki budyniowe
5

Rogaliki budyniowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kotleciki jajeczne II
1

Kotleciki jajeczne II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tort bezowy z kremem cytrynowym i pistacjami
1

Tort bezowy z kremem cytrynowy…

food² food²
Food Square

Szakszuka z pieczoną papryką i bakłażanem
1

Szakszuka z pieczoną papryką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka ziemniaczana
2

Sałatka ziemniaczana

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Omlet biszkoptowy
1

Omlet biszkoptowy

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni