Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych

Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bardzo lubię kupować ciasteczka owsiane i potajemnie je pałaszować. Jednak ostatnio kiedy wybrałam się na zakupy i zaczęłam szukać swojej ulubionej przekąski, bardzo się zawiodłam kiedy przeczytałam ich skład. Wiem, że ciężko kupić coś bez "chemii".

Czasami jednak można pokusić się o samodzielne wykonanie jakiegoś dania i w ten sposób powiedzieć "wiem co jem".

Moje domowe ciasteczka owsiane są absolutnie ulubioną przekąską mojego ukochanego mężczyzny i zawsze znikają "w tajemniczych okolicznościach" Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami On jest jak Cookie Monster Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiI mógłby zrobić wszystko za takie jedno Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W tych ciastkach na pewno zakochają się dzieci jak również dorośli. Jest to idealna przekąska na spotkanie przy herbatce, balu dla dzieci czy też idealny dodatek do lunchu w pracy lub szkole. Ich przygotowanie zajmuje na prawdę bardzo mało czasu. Kiedy już wykonasz 2-3 serie takich owsianych ciasteczek, zacznij eksperymentować z przepisem. Dodaj do niego nasiona słonecznika, kawałki gorzkiej czekolady albo orzechy, nie trzeba trzymać się sztywno przepisu. Ciastka i tak zawsze wyjdą wspaniałe. Jeżeli unikasz cukru, nie dodawaj go do ciastek. Zamiast nich dodaj więcej bakalii, które same w sobie są już bardzo słodkie.

Jeżeli chcesz bardziej zrobić bardziej odświętną wersję albo po prostu kochasz czekoladę tak bardzo jak ja, zamocz połowę ciasteczka w rozpuszczonej czekoladzie i odłóż ciastko na kratkę. Idealnie sprawdza się tu biała czekolada, ale ciemna również wspaniale komponuje się z ciasteczkami.

Składniki:
  • 100 g masła, w temp. pokojowej
  • 100 g białego cukru albo 200 g cukru brązowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 120 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g płatków owsianych (górskich, ekspresowych albo zwykłych)
  • szczypta soli
  • 100-200 g bakalii (np. żurawina, rodzynki, morele, daktyle itp)
Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.

2. Zmiksuj masło z cukrem na puszystą masę.Jeżeli nie przepadasz za zbyt słodkimi ciasteczkami owsianymi, a dodałaś/eś dużo słodkich bakalii, zmniejsz ilość cukru.

3. Do masy dodaj jajko, wanilię, miód i dokładnie wymieszaj.

4. Dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, płatki, sól i wymieszaj. Możesz to zrobić już przy pomocy łyżki.

5. Dodaj posiekane bakalie i wymieszaj.

6. Przygotuj blaszkę do pieczenia, a najlepiej dwie. Wyłóż na nie matę silikonową albo papier do pieczenia.

7. Przy pomocy łyżki nałóż na zwilżone dłonie masę ciasteczkową, wielkości orzecha włoskiego. Delikatnie zrób kulki i połóż je na blaszce.

8. Delikatnie spłaszcz ciasteczka dłońmi. Nie rób ich zbyt cienkich, ponieważ ciastka mają być chrupiące z zewnątrz i dość miękkie w środku.

9. Piecz ciastka przez około 10-15minut.

10. Wyjmij blaszki i pozwól ciastkom lekko przestygnąć na blasze (ciastka w ty momencie są bardzo delikatne). Następnie zdejmij je z blaszki i pozwól całkowicie wystygnąć na kratce.

11. Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni albo zamrozić.

Smacznego!Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Stopień„ trudności: 2 of 6 Zdjęcie - Ciasteczka owsiane z bakaliami, dla tych dużych i tych małych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Ilość‡ porcji: 15 Czas przygotowania: 35 min

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
1

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Muffiny bananowo-migdałowe ze stevią
1

Muffiny bananowo-migdałowe ze…

montka montka
cukierenka

Cynamonowe pancake
2

Cynamonowe pancake

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Brownie z cukinii
1

Brownie z cukinii

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Krem z kalafiora
1

Krem z kalafiora

Asik Asik
Moja kraina smaków

Muffiny bananowo-migdałowe ze stevią
1

Muffiny bananowo-migdałowe ze…

montka montka
cukierenka

Cynamonowe pancake
2

Cynamonowe pancake

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Nuggetsy z kalafiora ze słodko-kwaśnym sosem śliwkowym
4

Nuggetsy z kalafiora ze słodko…

food² food²
Food Square

Migdałowe ciasto z owocami
2

Migdałowe ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty