Błyskawiczny piernik pomarańczowy

Zdjęcie - Błyskawiczny piernik pomarańczowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wilgotny, pachnący pomarańczami, a do tego bardzo prosty w przygotowaniu piernik. Ja przygotowałam go w wersji dla alergików, używając powideł śliwkowych zamiast mleka, a oleju rzepakowego zamiast masła, ale w wersji "mlecznej" także smakuje wybornie.

Składniki:

  • 3/4 szklanki oleju (lub 125 g masła)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 1/2 szklanki soku z pomarańczy
  • 1/2 szklanki mleka (dałam 3 łyżki powideł śliwkowych)
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy

Podgrzewamy olej z sokiem i cukrem, dodajemy przyprawę do piernika, kakao, skórkę otartą z pomarańczy i mieszamy do momentu aż cukier się rozpuści. Dodajemy mąkę wymieszaną z solą i sodą, jajka oraz pozostałe składniki i mieszamy całość dokładnie. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia (polecam firmy Stella Pack) wlewamy ciasto i pieczemy ok 50 minut w 180 st.

Zdjęcie - Błyskawiczny piernik pomarańczowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Błyskawiczny piernik pomarańczowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Błyskawiczny piernik pomarańczowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Błyskawiczny piernik pomarańczowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sasznie
1

Sasznie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pudding chia z bananem i mango
1

Pudding chia z bananem i mango

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Gęsta pomidorowa z pesto i mozzarellą
1

Gęsta pomidorowa z pesto i moz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kruche babeczki z jabłkami

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Proste ciasto pomarańczowe
2

Proste ciasto pomarańczowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Szynka pieczona w miodzie z pomarańczami i imbirem
1

Szynka pieczona w miodzie z po…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Tort Malakoff
1

Tort Malakoff

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wielkanocne kruche ciasteczka z orange curd
2

Wielkanocne kruche ciasteczka…

food² food²
Food Square

Babka pomarańczowa z jogurtem i polewą
3

Babka pomarańczowa z jogurtem…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Grillowany łosoś pomarańczowy na duszonym czosnku niedźwiedzim
2

Grillowany łosoś pomarańczowy…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni