Babka cytrynowa Marii

Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Babka cytrynowa Marii - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki

  • 6 jaj
  • 250 g masła lub margaryny PALMA
  • 1 szklanka cukru (może być brązowy)
  • 6 łyżek mąki tortowej
  • 6 łyżek mąki krupczatki
  • 1 mały proszek do pieczenia
  • skórka otarta z jednej pomarańczy lub kandyzowana skórka pomarańczowa
  • bakalie do dekoracji (pistacje lub migdały)
  • cukier-puder, lukier lub polewa czekoladowa do dekoracji
  • sok i skórka z jednej cytryny
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

Margarynę PALMA stopić i zostawić do wystudzenia. Białka ubić na sztywną pianę, dodać sól, cukier i nadal ubijać. Dodawać po 1 żółtku i ubić na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki i dalej ubijać. Na końcu wlać przestudzone masło i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i piec do suchego patyczka w 180 st. C około 40-50 minut.

Przestudzoną babkę można posypać cukrem pudrem albo polać lukrem lub polewą czekoladową i udekorować pokruszonymi pistacjami bądź migdałami.

 

Historia Przepisu z Szuflady Marii:

"Moja mama jako Panna bardzo lubiła te ciasto więc po pracy przychodziła do ciotki która mieszkała na przeciwko. Pewnego razu moja mama tam poszła ale ciotki nie było w domu tylko kuzyn. Wpuścił ją a Mama zjadła całe ciasto które było dla gości. Ciotka się zdenerwowała i powiedziała że ciasta więcej nie dostanie. Mama wybłagała przepis który znajduje się obok."

Kategorie przepisów

Podobne przepisy