Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis

Na ten szczególny dzień przygotowałam coś bardzo prostego w przygotowaniu, ale jak bardzo pysznego. Na pewno każdej mamie przypadnie do gustu taki deser. Pamiętajmy, że nie liczą się prezenty, a pamięć:). Wszystkiego najlepszego dla wszystkich mam. Za inspirację dziękuję artkulinaria. Pozdrawiam.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

ILOŚĆ: 12 babeczek

  • 225g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150g cukru pudru
  • 125g masła
  • 125 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

KREM:

  • 200 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

DODATKOWO:

  • 36 średnich truskawek
  • cukier puder do posypania

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. W miseczce miksujemy miękkie masło ( temp. pokojowa ) razem z mlekiem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo przesiane suche składniki i łączymy do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffinki smarujemy masłem i napełniamy do wysokości. Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 C i wkładamy babeczki na ok. 20-25 min, pieczemy do uzyskania złotego koloru.

Śmietanę ubijamy razem ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Truskawki kroimy na ćwiartki.

Muffinki po ostudzeniu przekrajamy na wysokości, napełniamy kremem i truskawkami. Przykrywamy górą częścią babeczki i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego.

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiŹródło: weheartit

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Tagi: Babeczki, Bitaśmietana, Truskawki

 

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warstwowa z szynką i ananasem

Sałatka warstwowa z szynką i a…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Spaghetti z brokułami w sosie serowym

Spaghetti z brokułami w sosie…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Czekoladowy tort z jeżynami
1

Czekoladowy tort z jeżynami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Jagodzianki z kruszonką i serem

Jagodzianki z kruszonką i sere…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Crostata z włoską bezą
1

Crostata z włoską bezą

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Pyszne ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką
2

Pyszne ciasto ze śliwkami i cy…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Grillowany kurczak z pikantnym sosem morelowym

Grillowany kurczak z pikantnym…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Młode ziemniaki z bobem i pesto

Młode ziemniaki z bobem i pest…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Eintopf z kurek i dorsza

Eintopf z kurek i dorsza

figmara figmara
figowe smaki

Borówkowe pierogi. Odetchnąć od miasta!

Borówkowe pierogi. Odetchnąć o…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Udka kurczaka pieczone w sosie pomidorowo-paprykowym
1

Udka kurczaka pieczone w sosie…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Agrest pod custardem i ciastem filo
1

Agrest pod custardem i ciastem…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy