Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis

Na ten szczególny dzień przygotowałam coś bardzo prostego w przygotowaniu, ale jak bardzo pysznego. Na pewno każdej mamie przypadnie do gustu taki deser. Pamiętajmy, że nie liczą się prezenty, a pamięć:). Wszystkiego najlepszego dla wszystkich mam. Za inspirację dziękuję artkulinaria. Pozdrawiam.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

ILOŚĆ: 12 babeczek

  • 225g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150g cukru pudru
  • 125g masła
  • 125 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

KREM:

  • 200 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

DODATKOWO:

  • 36 średnich truskawek
  • cukier puder do posypania

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. W miseczce miksujemy miękkie masło ( temp. pokojowa ) razem z mlekiem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo przesiane suche składniki i łączymy do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffinki smarujemy masłem i napełniamy do wysokości. Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 C i wkładamy babeczki na ok. 20-25 min, pieczemy do uzyskania złotego koloru.

Śmietanę ubijamy razem ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Truskawki kroimy na ćwiartki.

Muffinki po ostudzeniu przekrajamy na wysokości, napełniamy kremem i truskawkami. Przykrywamy górą częścią babeczki i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego.

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiŹródło: weheartit

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Tagi: Babeczki, Bitaśmietana, Truskawki

 

Przepisy z tych kategorii

Ciasto Marlenka

Ciasto Marlenka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Deser budyniowy z piernikami

Deser budyniowy z piernikami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Kakałko z piankowymi bałwankami
1

Kakałko z piankowymi bałwankam…

food² food²
Food Square

Owisanka orkiszowa na mleku kokosowym z kiwi

Owisanka orkiszowa na mleku ko…

food² food²
Food Square

Ciasto użądlenie pszczoły
2

Ciasto użądlenie pszczoły

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Karpatka z żurawiną
2

Karpatka z żurawiną

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Kruidnoten - minipierniczki holenderskie

Kruidnoten - minipierniczki ho…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Piernikowe misie (bezglutenowe)
1

Piernikowe misie (bezglutenowe…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Domek z piernika z witrażem

Domek z piernika z witrażem

aronia aronia
Wiem co jem

Domowe Pierniki Katarzynki
3

Domowe Pierniki Katarzynki

napiecyku napiecyku
napiecyku

Biszkoptowe maczki vel baletki (bitki)

Biszkoptowe maczki vel baletki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit