Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis

Na ten szczególny dzień przygotowałam coś bardzo prostego w przygotowaniu, ale jak bardzo pysznego. Na pewno każdej mamie przypadnie do gustu taki deser. Pamiętajmy, że nie liczą się prezenty, a pamięć:). Wszystkiego najlepszego dla wszystkich mam. Za inspirację dziękuję artkulinaria. Pozdrawiam.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

ILOŚĆ: 12 babeczek

  • 225g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150g cukru pudru
  • 125g masła
  • 125 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

KREM:

  • 200 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

DODATKOWO:

  • 36 średnich truskawek
  • cukier puder do posypania

Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. W miseczce miksujemy miękkie masło ( temp. pokojowa ) razem z mlekiem, jajkami oraz ekstraktem waniliowym. Następnie dodajemy stopniowo przesiane suche składniki i łączymy do uzyskania jednolitej masy. Formę na muffinki smarujemy masłem i napełniamy do wysokości. Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 C i wkładamy babeczki na ok. 20-25 min, pieczemy do uzyskania złotego koloru.

Śmietanę ubijamy razem ze szczyptą soli na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Truskawki kroimy na ćwiartki.

Muffinki po ostudzeniu przekrajamy na wysokości, napełniamy kremem i truskawkami. Przykrywamy górą częścią babeczki i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego.

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiŹródło: weheartit

Zdjęcie - Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami – przepis - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Tagi: Babeczki, Bitaśmietana, Truskawki

 

Przepisy z tych kategorii

Eklerki
1

Eklerki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Mini bezy z owocami i bitą śmietaną

Mini bezy z owocami i bitą śmi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Walentynkowe czekoladowo-buraczane babeczki

Walentynkowe czekoladowo-burac…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Kokosanki (bez wyrzutów sumienia)

Kokosanki (bez wyrzutów sumien…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Cynamonowa owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Cynamonowa owsianka z karmeliz…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Jogurtowe pankejki z borówkami i bananami

Jogurtowe pankejki z borówkami…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sernik na miodowych blatach

Sernik na miodowych blatach

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Blondie

Blondie

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Szarlotkowe rogaliki

Szarlotkowe rogaliki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chlebek naan czy pita?

Chlebek naan czy pita?

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna