Amoniaczki prababci Sylwii

Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki

  • 1 kostka margaryny PALMA
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki cukru + gruby cukier kryształ do posypania
  • 0,6 kg mąki + do podsypania
  • 2 łyżeczki amoniaku
  • opcjonalnie zapach np. migdałowy

Przygotowanie Żółtka, cukier i śmietanę wymieszaj. Mąkę przesiej, dodaj amoniak, wymieszaj i posiekaj z margaryną. Dodaj masę żółtkową i zagnieć szybko ciasto, jeśli bardzo mocno się klei do rąk dodać nieco więcej mąki. Wstaw do lodówki do schłodzenia na ok. 30 minut. Następnie rozwałkuj podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 0,5 cm i wykrawaj ciastka. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj każde ciastko białkiem, posyp cukrem i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 st. C.) na ok. 10 - 15 minut. Nie odchodź za daleko, bo ciasteczka pieką się dość szybko i lubią przypalać ;-)

Jeśli lubisz baaardzo słodkie ciastka możesz dodać do ciasta więcej cukru, albo zamiast posypywać ciastka cukrem - polać je lukrem :-)

 

Historia przepisu z szuflady prababci Sylwii:

"Przepis mam po prababci, który przechodzi z pokolenia na pokolenie i obecnie jest u mnie. Amoniaczki goszczą u mnie niezwykle często gdy mam ochotę na coś pysznego."

 

 

Przepisy z tych kategorii

Maślane ciasteczka Babci Rózi

Maślane ciasteczka Babci Rózi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Kruche ciasteczka cioci Marii

Kruche ciasteczka cioci Marii

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Babeczki w foremkach babci Uli

Babeczki w foremkach babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Ciastka momenty babci Jadzi

Ciastka momenty babci Jadzi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Cukinie okrągłe zapiekane z mięsem

Cukinie okrągłe zapiekane z mi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zapiekanka ziemniaczana z porem
1

Zapiekanka ziemniaczana z pore…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Sakiewki schabowe od serca
2

Sakiewki schabowe od serca

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Szpinakowy placek

Szpinakowy placek

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Miodowo-pomarańczowe skrzydełka

Miodowo-pomarańczowe skrzydełk…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Oponki serowe

Oponki serowe

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Pieczeń wieprzowa z porem i dynią

Pieczeń wieprzowa z porem i dy…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Proziaki - wakacje u babci

Proziaki - wakacje u babci

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady