Amoniaczki prababci Sylwii

Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Amoniaczki prababci Sylwii - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSkładniki

  • 1 kostka margaryny PALMA
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki cukru + gruby cukier kryształ do posypania
  • 0,6 kg mąki + do podsypania
  • 2 łyżeczki amoniaku
  • opcjonalnie zapach np. migdałowy

Przygotowanie Żółtka, cukier i śmietanę wymieszaj. Mąkę przesiej, dodaj amoniak, wymieszaj i posiekaj z margaryną. Dodaj masę żółtkową i zagnieć szybko ciasto, jeśli bardzo mocno się klei do rąk dodać nieco więcej mąki. Wstaw do lodówki do schłodzenia na ok. 30 minut. Następnie rozwałkuj podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 0,5 cm i wykrawaj ciastka. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj każde ciastko białkiem, posyp cukrem i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 st. C.) na ok. 10 - 15 minut. Nie odchodź za daleko, bo ciasteczka pieką się dość szybko i lubią przypalać ;-)

Jeśli lubisz baaardzo słodkie ciastka możesz dodać do ciasta więcej cukru, albo zamiast posypywać ciastka cukrem - polać je lukrem :-)

 

Historia przepisu z szuflady prababci Sylwii:

"Przepis mam po prababci, który przechodzi z pokolenia na pokolenie i obecnie jest u mnie. Amoniaczki goszczą u mnie niezwykle często gdy mam ochotę na coś pysznego."

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kruche ciasteczka cioci Marii

Kruche ciasteczka cioci Marii

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Babeczki w foremkach babci Uli

Babeczki w foremkach babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Ciastka momenty babci Jadzi

Ciastka momenty babci Jadzi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Racuchy serowe
3

Racuchy serowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czekoladowe muffiny z kremem bananowym
1

Czekoladowe muffiny z kremem b…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Placuszki z mąki z ciecierzycy z czarnuszką
2

Placuszki z mąki z ciecierzycy…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Marcepanowe babeczki z żurawiną
1

Marcepanowe babeczki z żurawin…

Beti Beti
kruche babeczki

Mini bezy z owocami i bitą śmietaną

Mini bezy z owocami i bitą śmi…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Walentynkowe czekoladowo-buraczane babeczki

Walentynkowe czekoladowo-burac…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Kokosanki (bez wyrzutów sumienia)

Kokosanki (bez wyrzutów sumien…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lany chrust – faworki – szybka słodka przekąska
2

Lany chrust – faworki – szybka…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy