Zupa pomidorowo-fasolowa

Mamy chyba rekord. Zupę, którą Wam dziś przedstawiam, robiłam jakieś 20 minut. Ten przepis pochodzi z bloga rngkitchen, chopcy - wielkie dzięki :). Sama przyjemność robić takie cuda, tu się pokroi, tam się podsmaży, doleje, doprawi, zagotuje, je. Nie chciałam jednak kopiować przepisu w 100%, więc zmieniłam go nieznacznie.


Zdjęcie - Zupa pomidorowo-fasolowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 l wody
3 średnie ziemniaki
1 marchewka
1 czerwona papryka
biała część pora
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
1 puszka białej fasoli
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1/4 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
1 łyżka poszatkowanej natki pietruszki
sól
pieprz
olej rzepakowy
oliwa extra virgin (opcjonalnie)
(przepis na 4-5 porcji)


Ziemniaki i marchewkę kroimy w kostkę, pora w półplasterki, smażymy na wolnym ogniu na oleju jakieś 2 minuty. Pod koniec dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie, znowu wszystko chwilę smażymy. Dolewamy wodę i pomidory, gotujemy 5 minut, dorzucamy fasolę z zalewą, pokrojoną w kostkę paprykę, doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką, gotujemy do miękkości papryki (trwa to dosłownie 2-3 minuty). Przed podaniem posypujemy natką pietruszki, szczyptą wędzonej papryki i skrapiamy ewentualnie oliwą.


Przepisy z tych kategorii

Zupa krem z zielonego groszku

Zupa krem z zielonego groszku

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Minitarty z ricottą i szparagami

Minitarty z ricottą i szparaga…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Prosty chlebek z masła orzechowego bez mąki

Prosty chlebek z masła orzecho…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Chłodnik ukraiński

Chłodnik ukraiński

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Placuszki z jabłkami
1

Placuszki z jabłkami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Cykoria  z papryką

Cykoria z papryką

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Omlet z paryką i serem
2

Omlet z paryką i serem

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Hummus z pieczoną papryką

Hummus z pieczoną papryką

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Pasta z pieczonej papryki i batata

Pasta z pieczonej papryki i ba…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Sałatka z ziemniaków i soczewicy
3

Sałatka z ziemniaków i soczewi…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Kurczak Jalfrezi
2

Kurczak Jalfrezi

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta z papryk i bakłażanów
1

Pasta z papryk i bakłażanów

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy