Sałatka "Piccante"
Składniki:
mieszanka sałat
ogórek
papryka
kukurydza
ser żółty
pierś z kurczaka
pestki słoneczki lub dyni
bułka tarta
łyżeczka papryki słodkiej i chili
sól
pieprz
jajko
ocet balsamiczny
olej
Pierś z kurczaka przekroić na 2 lub 3 kawałki. Z bułki tartej i przypraw zrobić panierkę. Obtoczyć kurczaka najpierw w jajku, potem w panierce. Usmażyć na oliwie na złoty kolor.
W czasie smażenia pokroić warzywa i ułożyć je na talerzu. Na warzywach położyć pokrojonego w paski kurczaka, posypać serem i pestkami oraz skropić octem balsamicznym. Kolejna sycąca propozycję na sałatkę.
Smacznego!
