Caprese
Idealna kolacja na lato. Prosta i łatwa w przyrządzeniu.
Trzeba mieć tylko dobrej jakości produkty.
Dojrzałe, soczyste podłużne pomidory, mozzarellę, ale taką prawdziwą, z mleka bawolic, świeże listki bazylii (kupiłam cały krzaczek, stoi na parapecie - jeszcze się przyda) i dobrą oliwę. Poza tym sól i pieprz i nic więcej.
