Brownies z malinami

Ciężkie, mokre i tak mocno czekoladowe ciasto, że bardziej już się nie da! :) Przepis na brownies był już kiedyś na blogu. Dzisiaj go przypominam i odświeżam. Dodałam do niego pachnących, lekko kwaskowych malin i wyszło mu to zdecydowanie na dobre.
Zdjęcie - Brownies z malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki :

230 g margaryny do pieczenia

200 g gorzkiej czekolady

3 całe jajka

½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

250 g cukru

140 g mąki

½ łyżeczki soli

garść malin

Sposób przygotowania : Maliny opłukuję i odstawiam do przeschnięcia. Margarynę rozpuszczam w rondelku. Czekoladę łamię na kostki i dodaję do rozpuszczonej margaryny, pozostawiam na małym ogniu, ciągle mieszając aż czekolada się rozpuści i połączy z margaryną. Wówczas ściągam z ognia i odstawiam na bok. Do miski wbijam jajka, wsypuję część cukru i ubijam mikserem na najwyższych obrotach, kiedy cukier połączy się z jajkami stopniowo dodaję następną partię i tak aż zużyję cały cukier. Miksuję do uzyskania jednolitej, puszystej masy (ok. 3 min.). Następnie dodaję masę czekoladową i miksuję przez chwilę na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników. Następnie dodaję mąkę i sól, łączę wszystko łyżką, aż powstanie jednolita masa. Formę 20x30 wykładam papierem do pieczenia. Przelewam ciasto do formy, wyrównuję, na wierzchu układam maliny, piekę w temperaturze 160 stopni około 40-50 minut. Wyciągam z piekarnika i pozostawiam do całkowitego wystygnięcia.

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasto z wiśniami dla NieAlergika

Czekoladowe ciasto z wiśniami…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Czekoladowe ciasto bez jajek
1

Czekoladowe ciasto bez jajek

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Najlepsze brownie z wiśniami
1

Najlepsze brownie z wiśniami

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Murzynek kokosowy z wiśniami
1

Murzynek kokosowy z wiśniami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Ciasto czekoladowe z owocami
1

Ciasto czekoladowe z owocami

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

Ekspresowy piernik na maślance (bez jajek)
3

Ekspresowy piernik na maślance…

Kaś Kaś
Bake&Taste