Rodzinka, Notatki kulinarne
http://rodzinna-kuchnia.blogspot.com
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/bezjajeczne-lody-waniliowe-bez-uzycia-maszynki-do-lodow

Bezjajeczne lody waniliowe (bez użycia maszynki do lodów)

Zdjęcie - Bezjajeczne lody waniliowe (bez użycia maszynki do lodów) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pyszne lody waniliowe z przepisu Zorry.
Bez maszynki - bo zaginęła bardzo istotna część, a i tak wyśmienite....

200 g mleka
50 g mleka skondensowanego (niesłodzonego)
50 g mleka w proszku
1 laska wanilii - wydrapane wnętrze
1 łyżka skrobi kukurydzianej
90 g cukru
30 g miodu

Oraz:
200ml śmietany 30%

Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem śmietany w garnuszku. Podgrzewać, cały czas mieszając, do zagotowania. Gotować jeszcze 1-2 minuty, stale mieszając. Zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia, mieszając co jakiś czas, żeby uniknąć kożucha. Po przestudzeniu chłodzić w lodówce minimum 4 godziny.
Śmietankę ubić na sztywno, wymieszać z zimną masą, przelać do pudełka, mrozić minimum 4 godziny.



Zdjęcie - Bezjajeczne lody waniliowe (bez użycia maszynki do lodów) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami