Sałatka z rukoli z łososiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami
Smaczna, kolorowa sałatka doprawiona aromatycznym olejem - to mój pomysł na konkurs organizowany przez Majankę :)
Składniki :
- 2 garści rukoli
- duży plaster wędzonego łososia
- 80 g pleśniowego sera typu Lazur
- 3-4 suszone pomidory w oleju
- 1 saszetka oleju Kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
- świeżo mielony czarny pieprz
Rukolę umyć i osuszyć na ściereczce lub papierowym ręczniku.
Ser pokroić w kostkę, łososia porwać na małe kawałki. Pomidory odsączyć z zalewy, pokroić na kilka części.
Na dużym półmisku ułożyć rukolę. Na niej rozłożyć kawałki łososia, sera pleśniowego i pomidorów. Skropić olejem z saszetki . Oprószyć czarnym pieprzem. Podawać.
Sałatka bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl na blogu Majanowe Pieczenie.
Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu.