1273. Dhal z soczewicy
Dhal to pojęcie pochodzące z kuchni indyjskiej, a mianem tym określa się ogólnie produkty grochowate (grochy, fasole, soczewice) oraz potrawy z nich przyrządzane.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk |
Orientalna zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem
Przepis jest zmodyfikowaną wersją zupy z restauracji Shoalwater Restaurant. Zdjęcie trochę poruszone, ale moja córa często biega przy mnie z okrzykiem "da da!" ;)
Przepisy: |
|
Kategorie: |
zupy |
Pieczone pączki
W ubiegły weekend postanowiłem przygotować coś słodkiego w klimacie karnawałowym. Nigdy wcześniej samodzielnie nie robiłem pączków, faworków czy racuchów i w tym roku postanowiłem to zmienić. Jednak z kilku przyczyn nie zdecydowałem się na klasyczne pączki smażone w głębokim tłuszczu, a nietypowe pączki pieczone.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
ciastka i muffiny, Karnawałowe przekąski |
Serowe rożki z brzoskwiniami
Te ciasteczka są przepyszne, można je jeść i jeść bez końca:) Ciasto przypomnina mi troche francuskie, mięciutkie, pomim że nie ma w nim grama proszku do pieczenia.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
ciasta |
1272. Kotlety wieprzowe z bananami i bekonem
W tym przepisie na szczególną uwagę zasługuje masło z dodatkiem kuminu. Nasze kotlety nasmarowaliśmy nim już rano, więc do popołudnia wspaniale przeszły jego aromatem i świetnie smakowały z kawałkami bananów w boczku.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
wieprzowina, Z widelcem przez kuchnie obu Ameryk |
