Lekarstwo na nietolerancję glutenu – dieta bezglutenowa

Z nietolerancją glutenu trudno żyć. Jedynym “lekarstwem” dla osób cierpiących na tą chorobę jest przejście na dietę bezglutenową. Dieta bezglutenowa to konieczność – nie jest to żadna dieta odchudzająca, czy inny pomysł na zrzucenie zbędnych kilogramów.

Dieta bezglutenowa opiera się na całkowitym wyeliminowaniu z diety pszenicy, także orkiszowej, jęczmienia, żyta oraz zwykłego owsa, który najczęściej jest bardzo “zanieczyszczony” glutenem.
Dla wielu osób diagnoza związana z nietolerancją glutenu może zabrzmieć jak wyrok. Warto jednak zdać sobie sprawę, że dieta bezglutenowa to dieta bardzo różnorodna, wykorzystująca obecnie wiele ogólnodostępnych produktów.
Zapraszamy po inspirujące dania w diecie bezglutenowej na strony zPierwszegoTloczenia.pl