Czas na pierniczki

Powoli zmierzamy w kierunku świątecznych inspiracji 🙂 Jako pierwsze pojawią się pierniczki. A dlaczego? Ponieważ przygotowanie niektórych z nich wymaga długiego leżakowania ciasta bądź upieczonych już ciasteczek.

Czy wiecie, że nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego słowa „pierny”, czyli pieprzny? To za sprawą mocnych i aromatycznych przypraw korzennych. Tradycja ich wypieku sięga podobno średniowiecza.
Były symbolem powodzenia oraz szerokich kontaktów ze światem. Pierwotnie pierniki były wielkim luksusem, ze względu na koszty importu przypraw korzennych i bakali.
Obecnie trudno mówić o nich jako dobrach luksusowych, ale na pewno są uwielbiane.
Mogą stanowić fantastyczny słodki prezent, świetny element integrujący rodzinę przy wspólnej pracy w kuchni, no i są mega smacznym słodkim „małym co nieco” nie tylko do kawy 🙂

Serdecznie zapraszamy po sprawdzone przepisy na pyszne pierniczki!