Kebab
Ostatnio to ukochane danie Polaków. Moja wersja jest gdzieś pomiędzy wersją tradycyjną a tą znaną z naszych budek. I oczywiście zgodna jest z South Beach.
Kebab
- 2 pity razowe (ja kupiłam w arabskie.pl, polecam)
- duży pomidor
- rukola
- serek Philadelphia low-fat
- filet z kurczaka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka syropu z agawy
- sos tabasco
Wyjąć, odstawić do przestudzenia. Pokroić w paski.
Pitę przekroić, posmarować po obu stronach serkiem Philadelphia. Na jednej połowie ułożyć rukolę, pół pokrojonego w plastry pomidora i połowę kurczaka. Przykryć drugą połową pity. Można chwilę podgrzać przed podaniem.
Tego typu danie można też zabrać do pracy, wystarczy ciasno owinąć folią aluminiową, żeby się nie rozleciało. Jeśli ktoś planuje zjeść kebab w domu - do serka można dodać zmielone 2 ząbki czosnku.
przepisy
