Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

3

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

7

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Pikantne kotlety schabowe z ch…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Polędwiczki wieprzowe w sosie…

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

1

Pasztet

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

2

Wieprzowina smażona z brokułam…

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Przepisy z tych kategorii

Biryani z kurczakiem, soczewic…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

3

Owsianka z Jamajki

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Kurczak z szynką i mango po ja…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

12

Ryba a la Santa Barbara

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

6

Kubańska zupa z kurczakiem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Curry z krewetkami, rybą i ana…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami