Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

8

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Normandzki chleb jabłkowy - wr…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Normandzki chleb jabłkowy (bez…

MarcinH MarcinH
Grahamka

Meksykański hamburger (bez mi…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Sałatka z pieczonych buraczków

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Przepisy z tych kategorii

2

Kotlety mielone z marchewką

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Papryka faszerowana mięsem i p…

Kasia Kasia
Pełny talerz

3

Szaszłyki tikka z kurczaka

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Kurczak w różowej marynacie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Chili con carne

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

Żeberka wieprzowe z coca colą…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary