Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

5

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

8

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Rolada schabowa z suszonymi ow…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Eskalopki cielęce w sosie z ka…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Szaszłyki z poledwicą z szalot…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gulasz z karkówki z orzechami…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

1

Tahini - pasta sezamowa

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Dahl, czyli indyjski gulasz z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

2

Kokosowa zupa z curry, kurczak…

Dzi Dzi
karmelowy

3

Soczewica w sosie pomidorowo-k…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Banh mi śniadaniowe

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Hummus z harissą

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny