Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

8

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

2

Kurczak czkmeruli

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Pâté z kurzych wątróbek

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

8

Rolada drobiowo - wieprzowa na…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Pieczony kurczak w stylu tando…

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

1

Pieczony kurczak w stylu tando…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Chicken Asado - kurczak w sosi…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Kurczak tandoori

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Ryba w mleczku kokosowym

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Pancit - smażony makaron

Kaś Kaś
Bake&Taste

2

Kurczak w kremowym sosie z mle…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko