Shoarma z kurczaka

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W ramach Tygodnia kuchni arabskiej postanowiłam przygotować shoarme z przepisu zaczerpniętego od Malty. Mięso przygotowane w tej marynacie jest pyszne. Shormę podawałam w dwóch wersjach samą i z serem.

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka (dałam 6 filetów z uda kurczaka)
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka curry
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/3  łyżeczki imbiru w proszku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 3 łyżki oleju sezamowego jasnego (dałam zwykły)
  • sól i pieprz

Mięso pokroić w cienkie paseczki. Przyprawy połączyć ze sobą, dodać olej i wymieszać. Pokrojone mięso odtoczyć w przygotowanej zalewie i odstawić na minimum 2 godziny (lepiej na cała dobę) do lodówki. Smażyć na patelni.

Aby przygotować shoarme z serem, należy pod koniec smażenia posypać ją startym żółtym serem i jak on sie rozpuści - podawać. 

Można podawać z frytkami lub ryżem i sosem czosnkowym.

Smacznego:-)

Zdjęcie - Shoarma z kurczaka  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Skrzydełka po marokańsku z zio…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

7

Shawarma

atina atina
Tak sobie pichcę...

Dorada po azjatycku

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Bób z czerwoną pastą curry

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

1

Kurczak z karaibskiej rafy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Smażone ciasteczka ( do piwa )

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

4

Placek karaibski ze śliwkami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Skrzydełka na ostro

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Chlebki naan z woka

Tosia i Śliwka Tosia i Śliwka
Smakowity chleb

2

Chłodnik melonowy z krewetkami…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Spring rollsy z warzywami

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

5

Shakshouka (szakszuka) – jajka…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku