Rich stout cake
Przepis dostałam od koleżanki. Bardzo mi smakowalo to ciasto. Mocno czekoladowe, nie za słodkie i ma taki ładny kolor:)
Składniki
- 225g masła
- 350g brązowego cukru
- 4 jajka
- 225g mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody
- 400ml piwa Guinness
- 100g ciemnego kakao
- 100-200g czekolady (dodatkowo)
Masło utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać jajka i ubijać. Wymieszać mąkę z proszkiem i sodą. Piwo wymieszać z kakao. Następnie dodać mąkę i piwo do masła i utrzeć razem. Ciasto jest dość rzadkie. Ja dodałam jeszcze tabliczkę połamanej na małe kawałeczki gorzkiej czekolady. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blaszki o wielkości około 20-25cm. Wstawić do nagrzanego do 180 st C piekarnika i piec 1-1¼ godz. Po godzinie nakryć ciasto papierem do pieczenia jeśli ciasto za szybko się przypieka od góry. Ostudzić przed wyjęciem z blaszki.
przepisy
