Filety z kurczaka w ziołowym sosie z sałatką miętową ze śliwkami i czerwoną cebulą
Obrać cebulę i pokroić w drobną kosteczkę. Umyć śliwki, przekroić na połówki i usunąć pestki, a następnie pokroić w kostkę. Umyć miętę i drobno ją posiekać. Wymieszać oliwę z octem oraz miodem i dodać do reszty składników, które należy wymieszać. Doprawić solą i pieprzem...