Monte Cubano
Uwaga! Blog ten będzie aktualizowany jedynie do dnia 10 kwietnia 2009. Po tym terminie nowe wpisy będą ukazywać się jedynie pod nowym adresem www.knedlik.pl. Bardzo proszę o zmianę adresu w Waszych zakładkach i zachęcam do sprawdzenia moich przepisów i wspólnych wiosennych porządków.
Zapewne znacie już moje upodobanie do pysznych śniadań. Tak naprawdę to mój mąż odpowiedzialny jest za nasze poranne kulinarne wariacje. T on wyszukuje coraz to nowe przepisy i to on przygotowuje je codziennie, podczas gdy ja korzystam jeszcze z ostatnich chwil snu. Poniższy przepis znaleziony został na jednej z naszych ulubionych stron, a mianowicie Gourmet Magazine. Kanapka jest rewelacyjna. Składniki idealnie ze sobą współgrają, swoim smakiem oddają to, co najlepsze. Ale co ja będę wam opowiadać, sami spróbujcie :).
Składniki: 2 kromki jasnego chleba, 2 łyżeczki musztardy, 5 ogórków konserwowych, 2 plasterki gotowanej szynki, 2 plasterki wędzonego indyka, 3 cieniutkie plasterki sera szwajcarskiego, 1/2 ząbka czosnku, 1/2 łyżki majonezu, 1 duże jajko, 2 łyżki mleka, 1 łyżka masła
Jedną kromkę chleba posmarować musztardą, położyć na niej pokrojone w plasterki ogórki, wędlinę i ser. Czosnek obrać i rozetrzeć z odrobiną soli, wymieszać z majonezem. Rozsmarować na drugiej kromce. Złożyć kanapkę, namoczyć w roztrzepanym jajku, wymieszanym z mlekiem, 1/8 łyżeczki soli i pieprzem. Kanapkę podsmażyć z obu stron na rozgrzanym maśle, po 4 minuty z każdej strony. Należy uważać, aby jej nie przypalić. Zdjąć z ognia, pozostawić do przestygnięcia na około minutę. Smacznego!
przepisy
