Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i kiełbasą

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 Jest to kolejny przepis, który chciałam zaprezentować w ramach IV edycji "Gotujemy po polsku", gdzie patronat nad akcją objął serwis zPierwszegoTłoczenia

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


 

składniki:

około 50 dag kiszonej kapusty

15 dag kiełbasy zwyczajnej

15 dag wędzonego boczku

2 cebule

4 do 5 szt.ziemniaków

1 łyżka koncentratu pomidorowego

3 ząbki czosnku

kilka ziaren ziela angielskiego

czerwona papryka słodka

kminek

majeranek

pieprz

sól

olej

 

Kapustę poszatkować,włożyć do gara, zalać wodą, wrzucić kilka ziaren ziela angielskiego i 1 łyżeczkę kminku, zagotować. Jeśli będzie zbyt kwaśna odlać część kwaśnej wody i zalać kapustę nową wodą. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Kiełbasę i boczek pokroić w plastry i wrzucić do cebuli, dusić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą, lekko posolić i gotować. Do ziemniaków wrzucić przesmażony boczek, kiełbasę i cebule. Gdy ziemniaki będą miękkie połączyć z ugotowaną kapustą. Kapuśniak doprawić pieprzem,czerwoną papryką, majerankiem, rozgniecionym czosnkiem i dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.

 

 

 

 

 


Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Schab duszony z ziemniakami

figmara figmara
figowe smaki

Kurczak w sosie winno-imbirowy…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Sznycel drobiowy w płatkach ku…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Polędwiczki wieprzowe z octem…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

2

Biała kiełbasa z piekarnika

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pałki z kurczaka + morelowy s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

1

Zupa z zielonym groszkiem, zie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

3

Ziemniaki à la ruskie

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kopytka warzywne ( gnocchi di…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

3

Paluszki serowe w sosie koperk…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

7

Ziemniaki zapiekane z cebulką…

napiecyku napiecyku
napiecyku

2

Bataty faszerowane

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku