Śledzie w śmietanie

Zdjęcie - Śledzie w śmietanie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Moja pierwsza propozycja w akcji "Gotujemy po polsku II " organizowanej przez Irenę i Andrzeja pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl .

Śledzie to moje ulubione ryby, można je podawać pod różnymi postaciami - najbardziej lubię takie w oleju i z cebulką , a drugie w kolejności są właśnie śledzie w śmietanie. Jedyne, za którymi nie przepadam to śledzie marynowane.

Poniższy przepis pochodzi z "Kuchni Polskiej" .

 

Zdjęcie - Śledzie w śmietanie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki :

  • 500 g filetów śledziowych ( solonych )
  • 80 g jabłek
  • 30 g cebuli
  • 1/8 l śmietany
  • sól , cukier
  • kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
  • musztarda


Śledzie wymoczyć, następnie pokroić każdy filet na 3-4 części, ułożyć w salaterce.

Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych otworach ; cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i musztardą.

Śledzie zalać przygotowanym sosem. Można posypać natką pietruszki.

 

Zdjęcie - Śledzie w śmietanie  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Przepisy z tych kategorii

6

śledzie z jabłkami i żurawiną

Kakunia Kakunia
.: wiedźmowe gotowanie :.

6

Śledzie pod pierzynką

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

14

Śledzie w sosie słodko-kwaśnym…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

33

Śledzie w sosie słodko - kwaś…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Dorsz w pikantnym sosie pomido…

Dzi Dzi
karmelowy

1

Tortilla ze szpinakiem i łosos…

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

Przepisy z tych kategorii

1

Sernik Oreo

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tarta z marchewką i chorizo po…

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Kakaowe ciasto ucierane ze śl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Pogacse z ciasta twarogowego

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Moje urodzinowe prezenty. I or…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Papryki faszerowane ryżem i zi…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary