Spóźniona z dynią. Zupa dyniowa z porem z grzybową nutą.
Dziś odkryłam, że spóźniłam się na mój ulubiony Festiwal Dyniowy. Nie znajduję dla siebie wytłumaczenia w tej kwestii. Posypuję zatem głowę popiołem i proszę o wybaczenie.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Zupy |
Habermus orkiszowy św. Hildegardy
Kuchnią św. Hildegardy zainteresowałam się przez przypadek. Szukałam dań z grupy węglowodanowej, ale takich, które mogłabym zastosować w metodzie Montignaca. Już na pierwszych stronach znalazłam przepis idealny na śniadanie - ziarna orkiszu, jabłko, migdały i miód.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Inne |
Ser podgliwicki z durszlaka z oliwkami. Zamiast korycińskiego.
Mój z pewnością jest domowy, ale nie koryciński, bo nie ma charakterystycznego wzorku. Na skutek awarii sita ratowałam skrzep durszlakiem :). I oto jest - pyszny podgliwicki ser (bo mieszkam pod Gliwicami i mleko tez spod Gliwic było).
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Dodatki |
Tort przedwojenny z kremem czekoladowym
Lubię blog Liski. Są na nim piękne zdjęcia i historie. Jest melancholijny i sentymentalny. Nigdy jednak nie komentuję. Dlaczego? Mam dziwne wrażenie, że przekroczyłabym granicę intymności.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Ciasta |
Pierwsze sushi.
Pierwsze sushi, które jadłam nie smakowało mi. Było czuć je octem, który zdominował wszystkie inne smaki. Przez długi czas nie mogłam przekonać się do tej potrawy. Nie rozumiałam, czym zachwycają się znajomi. Ostatecznie, po krótkiej rozmowie telefonicznej z Siostrą Astralną dotyczącą smaku ryżu, zakupiłam potrzebne składniki i zrobiłam moje pierwsze maki.
Przepisy: |
|
Kategorie: |
Owoce morza |
przepisy
