ostatnio szukane:

chipsy kukurydziane gluten passata steki z łososia
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
grumko
grumko Prowadzi bloga: Kuchnia Ireny i Andrzeja
Inne tego autora: Zupa czosnkowa 760 z 1482 Jajka zapiekane z wątróbką
Zupa chlebowa
Składniki
01/02/2009

Zupa chlebowa

Zdjęcie - 759. Zupa chlebowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Fantastyczna zupa! Jedna z najlepszych jakie do tej pory jedliśmy! Ugotowaliśmy ją na wywarze z kurczaka, a dodatek żytniego chleba sprawia, że jeśli lubicie żurek, to ta zupa na pewno przypadnie Wam do gustu. Przepis pochodzi z książki Petera Trnka pt. "The Best of Czech Cooking".

SKŁADNIKI: 1 średni chleb żytni lub pumpernikiel, 8 szklanek wody lub rosołu, 1 łyżeczka zmiażdżonych nasion kminku, 1 łyżka masła, 1/4 szklanki gęstej śmietany, 2 żółtka, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. SPOSÓB WYKONANIA: Chleb pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Dodać wodę lub rosół, nasiona kminku, sól i pieprz do smaku. Powoli doprowadzić do zagotowania. Zmniejszyć gaz i gotować 15 minut. Zupę zmiksować blenderem. Dodać śmietanę, żółtka, masło. Wymieszać. Podgrzać na ogniu nie dopuszczając do zagotowania. Posypać natkę. Zdjęcie - 759. Zupa chlebowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Skomentuj przepis na blogu autora »
Podaj dalej: blip facebook twitter del.icio.us email

3 poprzednie wpisy tego autora :

3 następne wpisy tego autora :

Zobacz podobne przepisy: