ostatnio szukane:

masło olej cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Aurora
Aurora Prowadzi bloga: Blog Czeko Lady
Inne tego autora: Bez bez i bzu ani rusz 12 z 17 Ideał kobiety
Duszony rabarbar
Składniki
18/05/2011

Uduś go, uduś!!!

Trzynasta kara.
Udusić.
Po co ja, do cholery jasnej, nadal myślę o Panu Zbyszku? Próbowałam sobie wmawiać, że przecież nie myślę o nim, tylko o karze na Pana Zbyszka. Ostatecznie stanęło na tym, że ciśnienie jest niskie i trzeba je sobie jakoś podnieść. A że tak? Cóż jestem tylko Aurorą...
Przystąpmy zatem do działania.
Nim udusimy, musimy upić. Zarówno siebie jak i ofiarę. Proponuję czerwone półwytrawne wino. A może słodkie? Przecież zemsta z samej nazwy bywa słodka. Następnie odzieramy lekko ze skóry. Staramy się to robić bezboleśnie.
Ach, czyżbym nie wspomniała wcześniej, że podam Wam dziś świetny przepis na duszony rabarbar? I to o nim mowa. Mam nadzieję, że nikt nie zdążył zadzwonić na policję! Dobry Boże, mowa tu o roślinie! By rozwiać wszelkie wątpliwości podaję listę składników. I opis zbrodni, recepturę, znaczy się!
Receptura:


składniki:

cztery łodygi rabarbaru
kieliszek wina
dwie łyżki miodu
cztery plastry sera typu camembert
cztery plastry szynki z indyka
dobre masło ( do smażenia)
Krok po kroku:

Obrany ze włóknistej skórki rabarbar wrzucamy na głęboką patelnię. Dodajemy nieco wody (ćwierć szklanki) i miód. Gdy woda nieco odparuje, wlewamy wino. Proponuję niecałe pół butelki. Z tym, że tylko kieliszek do potrawy. Reszta dla nas!
Dusimy. Prawda, że jedno to z ładniejszych słów polskich?
Gdy rabarbar będzie miękki, ale nie rozlatujący się, zabieramy się do drugiej części. Myślę, że na niewinnym duszeniu winem nie wystarczy poprzestać, by zaznać satysfakcji (podniebienia). Uduszony rabarbar dusimy przez ciasne owinięcie go szynką By byłoby nieco finezyjnie, proponuję ofiarę (rabarbar!) poddusić zapachem sera pleśniowego. Tak zakneblowaną ofiarę wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy (czy to słowo kojarzy wam się bardziej z solarium czy piekłem?) na masełku.

Mmm...
Pychotka.
Mniam.


Zdjęcie - Uduś go, uduś!!! - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nawet jeśli ktoś jest na diecie, to danie wyjątkowo niewinne!
Koneserem nie jestem, ale sądzę, że śmiało można popić chinati, śladem Hanibala Lectera.

No i deser - lody czekoladowe, bo
zemsta musi być naprawdę słodka. Hehehe...