Sernik czkoladowy
Gdy pomyślę o pysznym deserze, połączenie ciemnej czekolady i białego sera o aromacie wanilii nasuwa się samo. Pyszne, wilgotne ciasto łatwe do przygotowania, długo świeże. Żaden fan serników nie poczuje się zawiedziony, słowo!
Przepis ze strony http://misiadk.blox.pl
Składniki:
Masa serowa:
800 g sera (dwukrotnie mielony)
3 jaja
1 szk. cukru
50 g masła
1opakowanie budyniu waniliowego
cukier waniliowy
Ciasto:
2 szk. mąki
1 szk. cukru
5 jaj
1/2 kostki masła
3 łyżki oleju
4 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
szczypta soli
Przygotowanie:
Masło, cukier, kakao, rozpuścić w rondelku, wlać olej i 1/3 szk. wody, wystudzić. Do masy dodawać kolejno, cały czas mieszając, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu ubitą pianę z białek. Masa serowa: wszystkie składniki włożyć do miski i połączyć za pomocą miksera.
Ciasto wyłożyć na blachę (ja użyłam tortownicy o średnicy 28 cm), na ciasto wylać masę serową. Piec godzinę (aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy) w temperaturze 180oC.
przepisy
