ostatnio szukane:

masło olej czosnek piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Malwinka
Malwinka Prowadzi bloga: Przepyszne
Inne tego autora: 3 bit 21 z 21
Reniferki (ciasto)
Składniki


Reniferki (wierzch)
Składniki
06/12/2011

Reniferki

Dziś Mikołajki, więc nie może obyć się bez słodkiej niespodzianki. Reniferki są wspaniałe i z pewnością sprawią przyjemność nie tylko dzieciom. Fantastyczny przepis znaleziony tutaj.
Zdjęcie - Reniferki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (na 30 pomocników Świętego Mikołaja):
Babeczki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cynamonu
  • 230g masła lub margaryny
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 1 i 1/4 szklanki mleka
Masa:
  • 400g śmietanki 36%
  • 250g serka mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
Dekoracja:
  • precelki
  • wiśnie kandyzowane
  • białe draże
  • kostka czekolady
Mąkę przesiać z proszkiem, solą i cynamonem. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać aromat. Dodawać po jednym jajku ciągle miksując. Na zmianę dodawać składniki suche i mleko, miksować. Masą napełniać papilotki do 3/4 wysokości. Piec w 180ºC przez ok. 20min. Wystudzić. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder. Dokładnie połączyć z serkiem i aromatem waniliowym. Masę nakładać na babeczki za pomocą szprycy. Kostkę czekolady roztopić w mikrofalówce i za pomocą wykałaczki robić źrenice na oczkach z draży. Udekorować.
Zdjęcie - Reniferki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3 poprzednie wpisy tego autora :