Pisanki

I znów świąteczny temat tym razem mniej związany z pichceniem jako takim ale mający ścisły związek z wielkanocnym stołem i wielkanocnym jajkiem - Pisanki Wielkanocne znane także pod nazwą kraszanki.

Jak zrobić pisanki wielkanocne:

Najprościej wykonać pisanki jednokolorowe. W tym celu gotujemy jajka w wywarze roślinnym. Od rodzaju wywaru zależeć będzie kolor otrzymanej pisanki, i tak:

łupiny cebuli dają kolory od żółtego do brązowego w zależności od stężenia i długości gotowania
kora dębu i olchy da nam kolor czarny
z kory jabłoni lub kwiatu nagietka otrzymamy kolor żółtozłocisty
płatki malwy - kolor fioletowy
zielony otrzymamy gotując pędy młodego żyta
gotując w wywarze z buraka jajka staną się różowe
niebieski - owoce tarniny

Możemy oczywiście poeksperymentować z kwiatami, korą, pędami lub użyć gotowych barwników do jajek (ale to mniejsza zabawa).

Jeśli chcemy aby nasze pisanki posiadały wzorek możemy (sposób pierwszy) spróbować wyryć go ostrym rysikiem na już kolorowym jajku lub (bardziej profesjonalnie) pokryć dokładnie jajko woskiem lub steraryną, rysikiem narysować wzór i tak spreparowane jajko ugotować w wywarze.

PS. Różnego rodzaju susze kwiatowe na wywar można dostać w sklepach zielarskich.

Miłej zabawy w pisanki.

Skomentuj przepis na blogu autora »

Podaj dalej: blip facebook twitter del.icio.us email