pierozki z kurczakiem w ciescie francuskim
przepraszam bardzo, to my mamy karnawal? - zapytala Cudawianki Faceta... hmmm... odpowiedz okazala sie bolesna. otoz, dzieki Kruszynkowi zapomnielismy co to dobra zabawa. za to mamy w zamian obolale kolana, podczas klekania, gdy Kruszynek stawia pierwsze kroki. ale, kto by narzekal?? swiat i tak widze przez rozowe okulary :-)
karnawal karnawalem. tance tancami. wystarcza te z Kruszynkiem. tany, tany ;-) za to jesc trzeba i oto zapraszam na swietne karnawalowe pierozki z kurczakiem i kremowa kukurydza. a jak sie skonczy karnawal to pierozki beda rownie dobrze smakowac! ;-)
przepis jest modyfikacja pewnego przepisu, ktory wieki temu zapisalam sobie z netu. niestety, mozecie mnie nawet zastrzelic, ale jak na zlosc nie moge teraz znalezc tej strony. jesli ktos zna ten przepis, czekam na podpowiedz... z gory dziekuje!
pierogi z kurczakiem w ciescie francuskim (12 sztuk):
2 piersi kurzece
1 puszka (325g) kukurydzy
2 lyzki mleka
3 lyzki smietany 18%
12 cebulek od szczypiorka
sol, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
1 blok (500g) ciasta francuskiego
ponadto:
olej do smazenia
jajko do posmarowania
maka do wysypania formy
piersi kurzece pokroic w drobna kostke. obtoczyc w ulubionej przyprawie do kurczaka. usmazyc na odrobinie oleju na zloto. odtluszczyc na papierowym reczniku.
kukurydze z puszki odsaczyc. wlozyc do blendera. wlac tam mleko. zmiksowac razem na w miare gladka mase. polaczyc z kurczakiem. wymieszac ze smietana oraz drobno pokrojonymi cebulkami.
na koniec doprawic do smaku sola i pieprzem.
ciasto rozwalkowac. wycinac kwadraty. nakladac farsz i zlepiac pierogi w trojkat. skrecac brzegi, jak na zdjeciach.
jajko rozbeltac. posmarowac nim pierozki, ulozone na blaszce, posypanej odrobina maki.
zapiekac przez 25 minut do zarumienienia sie w 200 stopniach.
podawac cieple lub zimne.
przepis laduje na liste akcji "karnawalowe przekaski" jaka prowadzi olciaky:
przepisy
