Nuda, nuda, nuda...

Wiem, wiem...jestem nudny..grzyby wczoraj, grzyby dziś, no ale co ja mogę na to poradzić? Te góry pięknych grzybków na przydomowym bazarku i z dnia na dzień coraz bardziej atrakcyjne ich ceny zachęcają do kupowania, a ja nie mam silnej woli, więc nie potrafię się opanować:)
Dziś rydze w wersji banalnie prostej, błyskawicznej, jednym słowem: lunchowej.

Smażone rydze z czosnkiem (składniki na 1 porcję)

ok. 5 rydzów
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
sól, pieprz

Grzyby czyścimy, płuczemy i suszymy. Na dużej patelni rozpuszczamy masło. Grzyby smażymy z obu stron po ok. 4-5 min. Pod sam koniec dodajemy drobno posiekany czosnek i przyprawiamy do smaku. Prawda, że szybko?:)
Smacznego!