No to zaczynamy:)
Zaproponuję wam dzisiaj coś łatwego i bardzo lekkiego. Będzie to krupnik z kaszą jęczmienną. A potem jak znajdę więcej czasu to może coś jeszcze wyskrobię ;)
Krupnik z kaszą jęczmienną
2 marchewki
2 pietruszki
1 cebula
5 ziemniaków
natka zielonej pietruszki do smaku
sól, pieprz,
liść laurowy,
kostka rosołowa
1 łyżka masła
Ugotować wywar z warzyw. Dodać kaszę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dalej gotować. Na koniec dodać łyżkę masła, wzbogacić aromatyczną zieloną pietruszką.
Kopytka z serem
kostka bialego sera
1 jajko
8 ziemniaków
2 szklanki mąki pszennej
Gotujemy ziemniaki. Przekręcamy przez praskę dodając biały ser. Następnie dodajemy jajko i mąkę. Mąkę będziemy później dodawać stopniowo aby ciasto nie bylo zbyt kleiste. Całość ugniatamy tak żeby w środku ciasta pokazały się bąbelki. Dzielimy na kawałki, robimy ruloniki i już możemy kroić na paseczki. Zagotowujemy wodę w garze i wkładamy do wrzącej wody kopytka. Można podawać z masłem, cukrem i cynamonem.
przepisy
