Niemieckie Bethmannchen
Kulki marcepanowe. Uwielbiam marcepan, marcepanowe batony i wszelkie inne pochodne :) Na przepis trafilam w serwisie Ugotuj.to. Z jakiegos jednak powodu moje marcepanowe cuda to bardziej kleksy niz kulki. Powod jednak nie jest dla mnie istatotny gdyz smak przebija wszystko.
Skladniki;8 dag obranych migdalow (uzylam platkow migalowych) jajo5 dag marcepana6 lyzek cukru pudru3 lyzki maki1 lyzeczka smietany 30%
Wykonanie;Migdaly przekroj wzdluz na polowki. Marcepan zagniec z przesianym cukrem pudrem, maka i bialkiem. Z masy ulep kuleczki, uloz je na blasze wyscielonej pergaminem. Zoltko wymieszaj ze smietana, posmaruj kuleczki. W kazda wcisnj polowke migdala (posypalam platkami). Piecz 18-20 min w 150C.
przepisy
